Le petit guide des usages et coutumes Iran

A la fois ludique et scientifique, ce guide dévoile tous les secrets des épices ! Grâce à son approche visuelle originale, vous saurez facilement comment choisir, utiliser et associer ces ingrédients d'exception pour parfumer vos préparations, salées ou sucrées. Découvrez les grandes familles aromatiques d'épices, leurs caractéristiques culinaires et leurs vertus médicinales. Partez sur la route des épices, aux quatre coins du monde, pour mieux comprendre leur incroyable voyage jusqu'à nos assiettes. Explorez de nouvelles palettes gustatives et sublimez vos plats en créant vos propres mélanges ! Une mine d'informations, de conseils et de recettes pour devenir un véritable expert des épices.

L'alpinisme et l'escalade sont des activités synonymes de plaisir et de loisir, de défi physique et souvent mental, qui se pratiquent dans les régions les plus extrêmes de la planète. Ce guide complet rassemble tous les conseils de sécurité, les équipements et les savoir-faire indispensables pour marcher et grimper en montagne en toutes saisons. Les savoir-faire essentiels pour mener des groupes de randonnée en montagne. Un éventail de techniques à utiliser en été et en hiver. Des méthodes pratiques pour évaluer la stabilité de la neige et bien réagir en cas d'avalanche. Une initiation à " l'alpinisme de neige ". Les amoureux de la montagne, qu'ils soient débutants ou professionnels, sauront gérer les situations les plus périlleuses et prendre les bonnes décisions pour explorer sans danger les plus beaux massifs de la planète

Parler foot, c'est parler un millier de langues différentes... Dans ce gloassaire international des mots du foot, partez à la découverte d'un langage riche, original et joyeusement créatif, pratiqué par les fans, les commentateurs et les joueurs du monde entier. D'un tir "là où dort la chouette" au Brésil à l'utilisation de votre "jambe en chocolat" aux Pays-Bas, les traductions et les explications collectées dans cet ouvrage vous divertiront tout en consolidant votre culture footballistique. Avec plus de 700 termes provenant de 89 pays (dont 29 façons de décrire un petit pont ! ), vous avez entre les mains le guide ultime du langage international du football. "Drôle, érudit, riche, à relire à l'infini. Idéal pour ceux qui croyaient déjà tout connaître du langage du foot". Barney Ronay, The Guardian "Un ouvrage fascinant et nécessaire. " Johnathan Wilson, fondateur de The Blizzard, auteur à succès de La Pyramide inversée "Etonnant, addictif, bourré d'anecdotes, c'est bien plus qu'un glossaire... L'écriture est précise, légère et souvent charmante, Un régal". Jonathan Northcroft, Sunday Times "Enfin un guide de référence sur la phraséologie du football dans le monde ! La richesse de la langue du jeu transparaît dans ce glossaire captivant. Etincelant et très drôle ! " Paul Hayward, Daily Telegraph

Pourquoi tant de stress ? Pourquoi cette impression constante que nous n'allons pas réussir à faire face à tout ce que la vie nous demande ? Pourquoi cette incapacité à nous détendre, même quand notre journée de travail est terminée ? Pourquoi ce sentiment constant d'épuisement ? Pour deux raisons. La première, c'est que la vie moderne, intéressante et passionnante, est aussi une vie de fous, où tout va trop vite, où les pressions sont trop fortes. La seconde, c'est que nous nous laissons piéger, nous oublions qu'il est possible de nous protéger, d'introduire dans nos journées des parenthèses de calme, de lenteur, de douceur. Des petites bulles de sérénité... Vous allez découvrir dans ce livre une méthode simple, efficace, et prouvée : pour trouver la sérénité, la méditation en pleine conscience, une méthode pour se sentir bien. Et vous allez apprendre à la pratiquer au quotidien, grâce à un programme d'exercices simples et accessibles. Pour vous sentir plus léger dans ce monde énervé !