Paris végétarien et vegan

Bonne nouvelle : Paris n'est plus la ville cauchemar des végétariens. Non seulement il est désormais possible d'y manger veggie un peu partout, mais avec gourmandise encore ! Car un vent de glamour a soufflé sur la capitale. Jouant la carte de l'inventivité et de l'extrême fraîcheur, les restaurants végétariens proposent à présent une cuisine épicurienne... à vous retourner un non-végétarien ! Dans ce guide très complet, on retrouvera près d'une centaine de restos veggie-friendly, végétariens, végétaliens, macrobiotiques, asiatiques... etencore les bonnes adresses pour un burger végétarien, un jus d'herbe ou une pâtisserie végane. Et bien sûr, tous les cours pour apprendre à devenir un " cordon vert ".

Les meilleurs restos et autres bonnes adressesDe restos inventifs en épiceries pointues, de pâtisseries végétaliennes en cours de cuisine, la capitale poursuit sa révolution végétarienne !... Et c'est tant mieux, car le plaisir de retrouver le goût des fruits et des légumes tout en profitant de l'énergie des protéines végétales et des céréales complètes se marie désormais avec l'inventivité de chefs nouvelle génération... pour le bonheur de tous.Cantines végétaliennes, cuisine exotique ou pâtisserie vegan : toutes les saveurs sont à l'honneur dans ce guide qui ravira les végétariens convaincus comme les gourmands attentifs à leur bien-être. Une véritable petite bible verte !

LES MEILLEURS RESTOS ET AUTRES BONNES ADRESSES De restos inventifs en épiceries pointues, de pâtisseries végétaliennes en cours de cuisine, la capitale poursuit sa révolution végétarienne ! ... Et c'est tant mieux, car le plaisir de retrouver le goût des fruits et des légumes tout en profitant de l'énergie des protéines végétales et des céréales complètes se marie désormais avec l'inventivité de chefs nouvelle génération... pour le bonheur de tous. Cantines végétaliennes, cuisine exotique ou pâtisserie vegan : toutes les saveurs sont à l'honneur dans ce guide qui ravira les végétariens convaincus comme les gourmands attentifs à leur bien-être. Une véritable petite bible verte !

Vous êtes déjà végétarien ou vous souhaitez le devenir ? Vous désirez en savoir davantage sur ce mode de vie qui vous attire ? Cet ouvrage vous racontera l'histoire du végétarisme, sa philosophie, ses différentes formes, les bonnes raisons de sauter le pas. Une fois la décision prise, comment s'y prendre ? Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ? Réinventer ses repères à la maison, au restaurant et chez des amis. Cet ouvrage vous montrera ensuite que végétarisme et gourmandise ne sont pas incompatibles en vous dévoilant comment faire ses courses, comment bien choisir ses ingrédients, les astuces pour remplacer la viande, et bien sûr comment cuisiner et se faire plaisir. Enfin, être végétarien, ce n'est pas seulement un mode d'alimentation, c'est un mode de vie. Le livre vous donnera les clés pour vivre une grossesse végétarienne, élever un enfant végétarien, être sportif et végétarien, comment être végétarien tout au long de sa vie.