Un gars, un chef ! Tome 3

Depuis la représentation de Phèdre en 1680 par la toute nouvelle compagnie de la Troupe française des Comédiens du roi, jusqu'à la reprise actuelle triomphale du Fil à la patte, l'histoire complète et chronologique de la plus ancienne troupe de théâtre du monde méritait d'être racontée.Richement illustré de plus de 400 documents, gravures et photos issus des archives de la bibliothèque de la Comédie-Française, cet ouvrage propose également une galerie de portraits des plus illustres sociétaires historiques, et les témoignages uniques de grands contemporains (Jérôme Deschamps, Michel Galabru, Robert Hirsch, Gisèle Casadeus ou Jeanne Moreau...) dont la carrière a été marquée par leur passage au « Français ».En souvenir de Dominique Costanza, doyenne de la Comédie-Française, disparue en juin 2013.

Ce roman graphique, écrit par Laure Watelet, médecin urgentiste, et savamment illustré par Pauline Antoine permet au lecteur de se poser les bonnes questions sur la communication dans le domaine du soin et de trouver une très belle synthèse des grands principes de cette communication, résumée dans un dessin et quelques mots sur une page ! Un style ludique avec des illustrations humoristiques décrit ce que peut vivre, ressentir un patient qui vient aux urgences, à l'hôpital... Le livre se lit et se regarde facilement. Même pour un soignant pressé, cette lecture est un moment "d'apprentissage ludique", de détente humoristique, où on découvre sous la plume d'un médecin de terrain et d'une illustratrice douée les travers des interactions verbales et non verbales avec les patients. La lecture prend peu de temps, elle peut être arrêtée et reprise, elle peut s'approfondir à volonté en fonction des besoins du lecteur. Un plaisir de découvrir et décoder l'univers des soignants et les remèdes à apporter quand l'intention est déconnectée du résultat. La majorité des soignants ont d'excellentes intentions, mais la communication thérapeutique s'apprend et se perfectionne tout au long de l'activité professionnelle du personnel soignant. Voici donc l'occasion d'approfondir leurs connaissances. Mieux communiquer pour mieux soigner !

Ce livre rassemble 50 recettes les plus emblématiques de l'émission C'est du blege (RTBF), sélectionnées parmi les plats préférés des téléspectateurs. Au fil des pages, vous redécouvrirez le meilleur du patrimoine culinaire belge, revisité avec élégance et simplicité par Gerald Watelet : des classiques indémodables, toujours avec cette petite touche en plus qui fait toute la différence. De l'entrée au dessert, chaque recette est un hommage au terroir belge, à partager en toute convivialité : les incontournables asperges à la flamande, la généreuse salade de crevettes grises, les carbonnades flamandes mijotées à la bière, le vol-au-vent comme chez grand-mère, la terrine de canard aux pruneaux et pistaches, le filet américain-frites version Gerald, ou encore le stoemp carottes-saucisse réconfortant. Dans la cuisine de Gerald Watelet n'est pas qu'un livre de recettes : c'est une invitation à cuisiner avec le c'ur, à retrouver le plaisir du « bien manger » et à transmettre l'amour de la cuisine belge, dans ce qu'elle a de plus vrai et de plus savoureux.