Merde... Ce que les excréments nous apprennent sur l'écologie, l'évolution et le développement durab

Waltner-Toews David ; Bury Laurent
PIRANHA
16,50 €
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EAN : 9782371190054

De la bouse vitale pour les coléoptères coprophages aux déjections des punaises, de la litière des chats à l'invention de la chasse d'eau, des flux du commerce mondialisé aux pandémies et à la politique énergétique, voici l'impressionnante histoire (non expurgée) des matières fécales. David Waltner-Toews s'attaque avec intelligence et humour à un sujet trop souvent confiné derrière les portes closes ou réservé aux spécialistes de la gestion des biosolides : les excréments et leurs effets sur notre planète. En multipliant les perspectives (historique, scientifique, philosophique, écologique et culturelle), il met en lumière l'importance des matières fécales pour la biodiversité, l'agriculture, la santé publique, la production et la distribution des aliments.

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Nombre de pages 256
Date de parution 06/02/2015
Poids 348g
Largeur 142mm
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EAN 9782371190054
Titre Merde... Ce que les excréments nous apprennent sur l'écologie, l'évolution et le développement durab
Auteur Waltner-Toews David ; Bury Laurent
Editeur PIRANHA
Largeur 142
Poids 348
Date de parution 20150206
Nombre de pages 256,00 €

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