PATRIMOINE DES BIBLIOTHEQUES DE FRANCE. Tome 4, Alsace, Franche-Comté

Cet ouvrage encyclopédique consacré à la Franche-Comté, unique en son genre, rassemble ce qui constituait la vie des hommes d'autrefois. Sa très riche matière est notre histoire commune. Il met l'accent sur l'organisation du monde rural, sur les métiers, la vie au fil des jours (naissance, mariage, santé, mort), la table et le goût, les médecines anciennes et nouvelles, les superstitions et croyances anciennes, la vie religieuse, les institutions, les luttes paysannes et ouvrières, les grands mouvements des idées et des mentalités. On trouvera également le sens des mots d'autrefois, ceux de la langue savante comme ceux du langage de tous les jours. L'ouvrage se veut de consultation aisée. Les références bibliographiques nombreuses ouvrent à la guise du lecteur des chemins pour aller plus loin. Les très nombreuses images apportent une valeur documentaire supplémentaire. L'historien, au cours de ses années de recherche, a exploré minutieusement les différentes facettes de cette histoire commune parfois oubliée, tour à tour dramatique, sérieuse, pittoresque ou cocasse... Il livre là une abondante moisson engrangée avec soin pour être livrée en partage.

Un livre à lire " d'une traite " naturellement. L'objectif de l'ouvrage est de présenter la Montbéliarde dans sa réalité au milieu de ses congénères, dans la manière dont elle a été et est traitée dans la vie quotidienne de la ferme, mais aussi dans l'imaginaire des hommes. Plus que le lion, elle est le symbole-phare de la région. Elle est le pilier sur lequel est édifiée toute la filière fromagère comtoise. La Montbéliarde avec sa belle robe blanche et rouge plus que toute autre a suscité de multiples représentations. Qui ne s'émerveille pas sur ses larges yeux expressifs et doux, ses soufflements de forge, ses naseaux élargis venant vous flairer de près par curiosité, ses pis pleins comme des outres. D'où nous viennent ces regards attendris sur l'animal? La vache attire comme on le sait la sympathie, elle est présente dans notre vocabulaire usuel, dans ce jugement laudatif "vachement beau " ou dans cette interjection commune " Oh la vache!" ou avec changement de ton "Ah! La vache ". Le livre est à la fois un double regard sur l'animal, le regard sérieux de l'historien, mais aussi le regard enjoué et affectueux d'un amoureux de la campagne. Une certitude, du pis de la vache jaillit la voie lactée de l'histoire comtoise.

Michel Vernus est historien. Il a publié de nombreux ouvrages de référence sur la Franche-Comté.

Si le comté est le meilleur ambassadeur du Jura dans le monde entier, il ne faut pas oublier qu'on le doit à la fruitière à comté ! En effet, dès le Moyen Age, les paysans jurassiens ont prouvé que travailler ensemble plutôt que chacun pour soi était un mode d'organisation efficace pour élaborer un meilleur produit. Trois principes constituent le c?ur de l'idée coopérative : le volontariat (l'association librement voulue), le partage (du capital, des bénéfices) et la démocratie (un homme, une voix). Promu par des innovateurs sociaux francs-comtois comme Charles Fourier, Pierre-Joseph Proudhon et le Salinois Victor Considérant, les coopératives se sont largement développées au XIXe siècle. Aujourd'hui, alors que la crise du capitalisme financier et mondialisé provoque de terribles ravages sociaux, les coopératives sont plus que jamais une alternative d'avenir.