De strijd om de macht

Un portrait de la carrière couronnée de succès d'Eddy Merckx, meilleur cycliste de tous les temps. Une biographie personnelle avec des photos inédites. Eddy Merckx : le nom seul évoque des images de victoires avec plusieurs minutes d'avance dans des étapes de montagne héroïques ou dans les grandes classiques telles que le Tour des Flandres, Paris-Roubaix et Liège-Bastogne-Liège. L'élément central du livre est sa soif insatiable de victoires. Dans ses meilleures années, il a remporté une course sur trois auxquelles il a participé. Il a remporté cinq fois le Tour de France, cinq fois le Giro d'Italia et, au total, il a enregistré plus de 500 victoires. Mais qui est l'homme derrière le "Cannibale" ? Dans "Eddy Merckx. La biographie ultime", écrite à l'occasion du 80e anniversaire du champion, cette biographie approfondie vous emmène dans les coulisses d'une vie entièrement consacrée au cyclisme. Depuis ses premières sorties dans son village natal de Meensel-Kiezegem jusqu'à la renommée mondiale qu'il a acquise en tant que plus grand cycliste de tous les temps.

Kobe Desramaults, chef de " In de Wulf ", à Dranouter, et cofondateur de " Flemish Foodies ", crée des mets remarquables. Son inspiration est triple : le terroir, ses racines et la mer. Mariant les produits du terroir cultivés à échelle réduite par des fermiers locaux et des herbes aromatiques qu'il cueille dans la nature, à l'état sauvage, Desramaults sait provoquer de véritables feux d'artifice de saveurs. " Pureté " et " authenticité " sont les concepts préférés de ce chef à forte personnalité. Avec Piet De Kersgieter, photographe, et Annick Vansevenant, auteur, Kobe présente dans cet ouvrage les multiples richesses de " son Westhoek ", propose une quarantaine de plats innovants et donne la parole à une dizaine de producteurs du terroir, qui l'inspirent et partagent sa philosophie.

Les philosophes qui ont étudié la problématique du souci ont accentué différents aspects : le souci de soi chez Foucault, le souci en soi chez Heidegger, le souci d'autrui chez Arendt. Le principe actif sous-jacent à tout souci, la sollicitude, a ainsi été perdu de vue et le besoin d'une éthique réparatrice s'est fait valoir. Au lieu de remédier à l'actuelle culture du souci par la médicalisation des soins ou par la détente imposée par l'industrie des loisirs, le présent ouvrage s'engage à orienter le souci vers la sollicitude.