Histoire de l'IHECS. Tome 2, 1985-2016. Cap sur Bruxelles

Cet ouvrage est le premier volume d'une étude qui retrace l'histoire de l'IHECS, l'Institut des Hautes Etudes des communications sociales. Il couvre de manière à la fois chronologique et thématique la période qui va de 1958, date de la fondation, à 1985. Depuis l'origine, l'IHECS est une école pionnière en Belgique et en Europe. Le propos déborde le cadre de la simple monographie, en apportant un éclairage historique sur l'émergence de la formation dans le domaine des techniques de diffusion, des sciences de l'information et de la communication. En abordant l'histoire de l'IHECS, l'auteur travaille en terre de connaissance puisqu'il a été attaché à l'Institut pendant 35 ans et l'a dirigé pendant 15 ans. Historien de formation, il a notamment puisé, pour la rédaction de cet ouvrage, dans les archives de l'Institut et dans la presse. On trouvera dans ces pages ce que l'auteur présente comme la vérité des faits, cherchant à comprendre, à décrire, à expliquer.

Guérissez votre corps, jour après jour Que vous souffriez d'une maladie auto-immune (diabète de type 1, polyarthrite rhumatoïde, sclérose en plaques, maladie de Crohn, psoriasis et tant d'autres) ou que vous souhaitiez simplement prendre soin de votre intestin et de votre système immunitaire, le protocole auto-immune va changer votre vie. Connu sous l'abréviation AIP, ce régime a été spécifiquement conçu pour réduire l'inflammation et rééquilibrer le système immunitaire en éliminant les aliments et les toxines susceptibles de provoquer des réactions auto-immunes. Si vivre à la manière de l'AIP peut sembler déroutant et prend du temps, ce guide précieux offre une introduction concise et accessible. Vous y trouverez : des explications claires et des conseils pour suivre les étapes du protocole (élimination puis réintroduction progressive des aliments) ; des listes d'ingrédients et de techniques ainsi que les menus d'une semaine pour vous donner des repères et vous faire gagner du temps ; 100 recettes adaptées, simples et créatives, de petits déjeuners, en-cas, soupes et salades, légumes, plats à base de viande ou de poisson, desserts et boissons qui vont autant vous étonner que vous régaler. Qui a dit que restrictions alimentaires ne pouvaient pas rimer avec émerveillement culinaire ...

Préface d'Élisabeth Badinter. Sous le masque de la traduction, souvent, et celui de l'anonymat, toujours, Mme d'Arconville appartient tout à la fois au monde des lettres et à celui des sciences. Elle aime Rousseau et Voltaire mais déteste les philosophes. Elle s'adonne à la botanique, à l'anatomie et à la chimie, puis à l'histoire. Enfermée dans son laboratoire ou penchée sur des manuscrits de la Bibliothèque royale, elle n'en fréquente pas moins les cercles littéraires, artistiques, politiques, scientifiques et médicaux. Tout en traduisant le Traité d'Ostéologie de Monro et les Leçons de chymie de Shaw (1759), elle mène un ambitieux programme de recherches originales qu'elle publie (Essai pour servir à l'histoire de la putréfaction, 1766). De l'anglais ou de l'italien, elle traduit aussi tous les genres littéraires (éducation, roman, théâtre, poésie...) et publie elle-même des essais de morale, des romans et des biographies, avec un succès tel que ses écrits sont attribués à Diderot et qu'un essai de Frédéric le Grand lui est attribué ! Pour bien marquer sa propriété sur une oeuvre éclectique, elle la réédite... sans dévoiler son identité ( Mélanges de littérature, de morale et de physique (1775-1776) , 7 vol.), et se consacre à l'écriture de l'histoire. Qu'est-ce que faire de la science pour une femme de la haute société sous Louis XV ? Qu'est-ce qui la pousse à reprendre la plume à quatre-vingts ans sous Bonaparte, après avoir renoncé à publier ? L'éclectisme et l'anonymat fournissent des clés pour mieux comprendre la place de la traduction dans une ambition qui refuse de s'exposer dans l'espace public, les ponts improbables entre une sensibilité janséniste, l'expérimentation et l'histoire, ou l'insertion du champ scientifique dans la culture des Lumières. Ce premier ouvrage consacré à Mme d'Arconville invite à revisiter « l'ambition féminine du XVIIIe siècle », à la suite d'Elisabeth Badinter, et à dépasser la figure traditionnelle des salonnières pour découvrir des femmes plus discrètes et redécouvrir des oeuvres oubliées qui ont compté en leur temps.

Arbre de Saturne, couperose, électron, loi de le Chatelier, ovalbumine, quinine sont des termes qui ont connu toute une évolution dans le langage chimique, vous retrouverez leur histoire et leur étymologie dans le Dictionnaire de Chimie. Du vocabulaire ancien au plus actuel. Sont reprises dans ce dictionnaire les expressions du vocabulaire de base actuel de la chimie ainsi qu'une part de celles du vocabulaire plus ancien. De nombreux extraits de textes caractéristiques des périodes passées et différentes illustrations viennent agrémenter la lecture et permettent de se plonger dans le contexte des ouvrages anciens. Ce dictionnaire est destiné à apporter des compléments scientifiques, linguistiques et historiques aux notions élémentaires de la chimie. Il intéressera tout scientifique qui aime situer ses connaissances dans une perspective historique. Il accompagnera utilement l'étudiant et l'enseignant à porter un regard différent et complémentaire sur la chimie. L'historien des sciences y trouvera une source précieuse d'informations ponctuelles et la personne cultivée appréciera de le consulter régulièrement, tant il est vrai que la chimie et ses mots font aussi partie de notre vie quotidienne.