
Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales. 9e édition
Jean Valnet, fondeur de l'aromathérapie et de la phytothérapie moderne, nous expose avec une grande rigueur scientifique les légumes, fruits et céréales pouvant réduire et soigner différents maux du quotidien. Il met également en perspective des notions clés comme l'importance des vitamines, des sels, des minéraux,...dans une alimentation équilibrée. Bien que la nutrition et la diététique ont évolués depuis l'écriture de ce livre, ce dernier reste pertinent pour la grande majorité des informations y figurant. Ne vous fiez donc pas à sa présentation, vestige de son année d'écriture, c'est un guide tout à fait utile au quotidien !
Outre leur valeur alimentaire, les légumes, les fruits et les céréales ont des propriétés thérapeutiques connues depuis toujours et aujourd'hui validées par la science. Sans vous substituer à votre médecin, vous pouvez, dans de nombreux cas, améliorer votre santé grâce à des préparations simples et efficaces. Après avoir dressé un panorama des vitamines, sels minéraux et oligoéléments contenus dans les légumes et les fruits, l'auteur présente, par ordre alphabétique, d'« abricot » à « varech », toutes les formules de préparation thérapeutiques. Grâce à cet ouvrage, vous pourrez lutter contre la constipation avec des figues, guérir une brûlure avec des feuilles de chou, soigner des engelures avec un navet, faire des cures d'oignons au printemps et de raisin à l'automne.
| EAN | 9782253036555 |
|---|---|
| Titre | Se soigner par les légumes, les fruits et les céréales. 9e édition |
| Auteur | Valnet Jean |
| Editeur | LGF |
| Largeur | 110 |
| Poids | 265 |
| Date de parution | 19851016 |
| Coup de coeur de | Coleen |
| Nombre de pages | 510,00 € |
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