Approche physique du transport de la matière dans les milieux biologigues

Ce livre (3e édition) est un cours d'introduction aux phénomènes de transport. Il s'adresse à des étudiants du premier cycle des formations à l'interface physique/biologie : ingénierie biomédicale, études médicales, biophysique, licence sciences du vivant, etc. L'ouvrage tient compte des formations souvent hétérogènes des étudiants, limitant au strict nécessaire les développements mathématiques et rappelant en annexe les notions de base. Le premier chapitre présente une approche élémentaire de la statique et dynamique des fluides en introduisant les équations de Bernoulli et de Poiseuille. Le second aborde la marche au hasard des particules soumises à l'agitation thermique et la première loi de Fick. Le chapitre suivant est consacré à la diffusion des particules neutres à travers les membranes. Le dernier, après un rappel des lois d'électrostatique et du mouvement des particules chargées, présente le transport des particules chargées en abordant les équations qui expliquent la différence de potentiel transmembranaire : ce sont les équations de Nernst-Planck, de Goldman et de Donnan. Une introduction au modèle de Hodgkin-Katz de la propagation de l'influx nerveux clôt ce chapitre. Chaque partie de cours est suivie de nombreux exercices accompagnés de solutions détaillées permettant aux étudiants de contrôler leur compréhension des sujets abordés. Le nombre important des questions de compréhension, des questions à choix simple et des problèmes (plus de 120) fait de cet ouvrage un livre complémentaire idéal pour tout étudiant intéressé par les échanges de matière à travers les membranes.

Ce livre, présenté ici dans sa deuxième édition, est un cours d'introduction aux phénomènes de transport suivant le programme de l'UE3 de la PACES. Il s'adresse aux étudiants de premier cycle des études de santé (PACES) ainsi qu'à ceux des formations à l'interface physique - biologie: ingénierie biomédicale, études médicales, biophysique, licence sciences du vivant, etc. L'ouvrage tient compte des formations souvent hétérogènes des étudiants, limitant au strict nécessaire les développements mathématiques et rappelant en annexe les notions de base. Le premier chapitre présente une approche élémentaire de la statique et dynamique des fluides en introduisant les équations de Bernoulli et de Poiseuille. Le second aborde la marche au hasard des particules soumises à l'agitation thermique et la première loi de Fick. Le chapitre suivant est consacré à la diffusion des particules neutres à travers les membranes. Le dernier, après un rappel des lois d'électrostatique et du mouvement des particules chargées, présente le transport des particules chargées en abordant les équations qui expliquent la différence de potentiel transmembranaire: ce sont les équations de Nernst Planck, de Goldman et de Donnan. Une introduction au modèle de Hodgkin Katz de la propagation de l'influx nerveux clôt ce chapitre. Chaque partie de cours est suivie de nombreux exercices accompagnés de solutions détaillées permettant aux étudiants de contrôler leur compréhension des sujets abordés. Le nombre important des questions de compréhension, des questions à choix simple et des problèmes (plus de 120) fait de cet ouvrage un livre complémentaire idéal pour tout étudiant intéressé par les échanges de matière à travers les membranes.

Au cours de ses déambulations, Alice longea la devanture d'une librairie. En 1949, les vitrines autrichiennes étaient encore peu remplies, et un titre attira immédiatement son attention. Elle entra dans le magasin et ouvrit l'ouvrage. C'était son propre recueil de recettes, ses textes, ses photos ! Seule la couverture portait le nom d'un inconnu : Rudolf Rösch. Plusieurs scènes ont alors dû se bousculer dans son esprit : ce jour de 1935 où elle avait tenu pour la première fois l'épais volume entre ses mains, avant de fêter sa publication avec tous ses amis. Les trois années qui avaient suivi, quand le livre était devenu un best-seller et que des lectrices l'abordaient même dans la rue pour la féliciter. Et puis l'année 1938, quand, du jour au lendemain, elle en avait été dépossédée. Après avoir vu le nom de Rudolf Rösch sur la couverture, Alice ne put plus penser à rien d'autre. Il fallait que son livre lui soit enfin rendu. Elle avait perdu ses trois soeurs, victimes de la Shoah, et, en comparaison, la perte d'un livre de cuisine était une broutille. Pourtant, il représentait pour elle toute l'injustice et l'humiliation subies au cours de ces années. A ses yeux, obtenir sa restitution, c'était reprendre enfin le contrôle de sa vie".