La Guerre au nom de la paix. La révolution de 1968 et le délitement de l'Occident

Cinq, quatre, trois, deux, un... Comme dans un roman d'Agatha Christie, les fumeurs disparaissent des photographies les uns après les autres. En même temps qu'un requiem pour un monde qui s'éteint, ce beau livre entend restituer un imaginaire que notre époque tend à effacer peu à peu : la pipe de Tati et de Simenon, le cigare de Churchill, la Gitane de Serge Gainsbourg, la cigarette de Françoise Sagan et d'Humphrey Bogart, le fume-cigarette d'Audrey Hepburn. Le temps où la cigarette avait encore sa place dans nos vies semble bel et bien révolu. Mais vouloir la rayer de la surface de la Terre comme si elle n'avait jamais existé relève d'un projet aussi insensé que celui d'éliminer une lettre de l'alphabet.

3 mai 2023. La ville d'Imphal s'enflamme. Avidan Argaman, médecin juif kuki dans le Nord-Est de l'Inde, est à son poste à l'hôpital quand les milices hindous mettent le feu à son quartier et prennent la vie de sa femme et de ses enfants. Seule sa fille Lila, seize ans, est sauvée. Elle porte un secret qu'Avidan lui a caché : à sa venue au monde, son âme a été placée sous la protection du Coeur de Brahma ? une force sans matière, un rubis intérieur exceptionnel que les ombres ne peuvent atteindre. Le Coeur de Brahma est le récit intime et universel de la fuite de ce père et de cette fille à travers la Birmanie en guerre civile, les mines de rubis de Mogok, les camps du Triangle d'Or. C'est aussi un amour qui naît dans l'impossibilité, entre Lila et Khin Zaw, un orphelin guidé par les Nats, esprits de la forêt. Une quête qui se révèle être une question : qu'est-ce qu'un coeur qui bat encore doit au monde ...

La guerre à Gaza a relégué Israël au ban des nations et ravivé de vieux anathèmes. Partout, les partisans de la solution à deux États réclament un « acte fort » pour « débloquer la situation » ? qu'ils croient trouver, comme la France devant l'Assemblée générale des Nations unies, dans la reconnaissance unilatérale d'un État palestinien. Leur logique est implacable : le blocage ne peut venir que d'Israël , la pression ne peut s'exercer que sur Israël , et du camp palestinien, il n'y aurait rien à attendre. Est-ce la réprobation d'Israël, le mépris des Palestiniens, l'aveuglement idéologique, ou l'insoutenable pesanteur du conformisme ? Peut-être tout cela à la fois. Une chose est sûre : en dédouanant l'un des camps de sa responsabilité historique et politique, on empêche toute approche rationnelle du conflit. On croit vouloir la paix , on entretient, en réalité, les conditions de la haine.

Et si cuisiner devenait un geste pour la planète ? Plus de cinquante recettes réunies par des chefs de renom, où plaisir et écologie se partagent la table. Des classiques revisités, des créations audacieuses, des astuces anti-gaspillage simples et savoureuses : une cuisine d'aujourd'hui, tournée vers demain. Produits locaux, alternatives végétales, cuisson raisonnée... ces recettes célèbrent un art de vivre gourmand et responsable. Dans un monde en quête de solutions concrètes, ces cuisiniers d'exception relèvent le défi d'une gastronomie durable, sans rien céder au goût. De la galette d'okara d'amandes au millefeuille de betterave, du pain sans gluten à la crufiture d'abricots, ce livre montre comment la cuisine peut, elle aussi, changer le monde.