Ma petite fabrique de bagels

Des cocottes qui mijotent, qui mijotent, ... à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous ! Retrouvez : -65 recettes -Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Une piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, une cocotte façon tagine de courges, des légumes d'hiver et lentilles blondes, une pintade aux marrons, pommes et fruits secs, une queue de lotte à l'Armoricaine, des calamars à la Sicilienne...

Biscuits à la farinePour 25 biscuitsPréparation: 30 minutesRepos: 1 heureCuisson: 15 minutesIngrédients° 140 g de farine avec levure° 100 g de farine de maïs° 140 g de beurre° 2 oeufs° 1 c. à s. de gomasio° 6 c. à s. de lait frais° 3 c. à s. de pecorino° 1 pincée de poivreVerser les farines dans un saladier puis mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Faire fondre le beurre et le verser dans un grand bol. Ajouter les oeufs, le gomasio, le poivre et le lait. Battre au fouet pour bien mélanger. Incorporer ensuite le pecorino et mélanger. Ajouter le tout aux farines. Mélanger. Former une boule de pâte et la laisser reposer au frais pendant 1 heure.Préchauffer le four à 180 °C. Garnir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Saupoudrer le plan de travail de farine, séparer la boule en 4 morceaux et abaisser un morceau de pâte au rouleau. Découper ensuite les biscuits à l'emporte-pièce. Faire de même avec les trois autres morceaux.Faire cuire au four de 10 à 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

80 recettes pour des repas rapides équilibrés, des lunch-box, des apéros entre amis... Un sommaire illustré pour une selection rapide. Cuisiner lorsque l'on est étudiant peut être simple et rapide, il suffit seulement d'avoir les bonnes recettes ! Variées, pleines de saveurs et peu coûteuses, les recettes de ce livre vous séduiront par la facilité de leur réalisation. Du repas minute sans cuisson à la soirée pour 6, vous trouverez des trucs et astuces pour manger sain et équilibré tout en vous faisant plaisir. Salade Caesar, Bricks à la viande hachée, Sushi aux deux jambons et salade japonaise, Potée de poulet au citron, Piperade de tomates, poivron, basilic et oeufs, Gratin de pâtes à la feta et pouses d'épinard, Gâteau sans cuisson...

Pour chaque semaine, retrouvez : - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des préparations à réaliser en 2 heures - Les conseils de notre nutritionniste pour vous aider à mieux manger - Les étapes à réaliser le jour même en moins de 15 min Dans ce livre, vous trouverez 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille tous composés de plats qui privilégient les produits frais et de saison. Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.