Tour du monde de la street food

Turckheim Stéphanie de ; Girard-Lagorce Sylvie
PLACE VICTOIRES
9,95 €
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EAN : 9782809912166

Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier ! De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées, les "bouis-bouis", accompagnent les splendides clichés des plats réalisés. Le Jian Bing en Chine, le Pad Thai, les Gyozas japonais, les Pooris en Inde, les Chicken Wings américains, les Fajitas mexicains, Empanadas d'Argentine, Hommous libanais, Bricks tunisiennes, le Pan Catalan, le Panzerotto italien, sans oublier les Fish & Chips ou la Socca? Toutes ces recettes et bien d'autres sont détaillées dans ce livre. Si certaines ont connu un succès international (pizzas, churros, accras, nems, Dim Sun?), d'autres, très populaires, sont moins connues dans nos contrées (arepas du Venezuela, Bhaji en Inde, Albondigas en Espagne, Souvlaki?) ; et méritent d'être découvertes !

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Nombre de pages 287
Date de parution 13/11/2014
Poids 1 615g
Largeur 221mm
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EAN 9782809912166
Titre Tour du monde de la street food
Auteur Turckheim Stéphanie de ; Girard-Lagorce Sylvie
Editeur PLACE VICTOIRES
Largeur 221
Poids 1615
Date de parution 20141113
Nombre de pages 287,00 €

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