Gâteaux décorés
Résumé :
C'est vous le chef ! De délicieuses recettes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la décoration de gâteaux (glaçage miroir, décor en pâte à sucre, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts aussi beaux que bons.
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EAN
9782317005862
Caractéristiques
| EAN | 9782317005862 |
|---|---|
| Titre | Gâteaux décorés |
| ISBN | 2317005865 |
| Auteur | Tombini Marie-Laure |
| Editeur | MANGO |
| Largeur | 195mm |
| Poids | 567gr |
| Date de parution | 23/10/2015 |
| Nombre de pages | 128 |
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