IN GREAT NUMBERS

Le petit-déjeuner et le goûter sont des repas sous-évalués, souvent monotones, avec une boisson chaude et quelques gâteaux secs achetés à la va-vite. Mais lorsque de délicieux pancakes nous chatouillent les narines au réveil ou que des mini-bouchées appellent à la gourmandise, nous n'avons plus du tout envie de passer à côté ! Pour un petit-déjeuner sain au quotidien ou un brunch gourmand le week-end, au dessert ou pour le "tea time", partagez un moment de convivialité et craquez pour les tuiles au praliné, du pain perdu, une omelette, les sablés au lemon curd, les mini-tropéziennes, un smoothie bowl... Pour un équilibre parfait des saveurs, un accord thé est proposé pour de délicieuses associations qui raviront vos convives !

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentiels Les techniques de base expliquées en pas à pas De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise. Notes Biographiques : Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.

70 recettes aux saveurs parfumées. Des pages techniques. Des astuces et des conseils. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Des rouleaux de printemps au crabe, aux beignets de fruits, en passant par les crevettes grillées sauce saté, le poulet au gingembre, le boeuf aux oignons confits ou encore la salade de pamplemousse... Découvrez tous les secrets pour façonner des nems et des raviolis ou préparer de la sauce nuoc-mâm comme au Vietnam. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

En l’espace d’un an, cinq cheerleaders du lycée de Sunnybrook sont décédées dans des circonstances étranges : deux d’entre elles sont mortes dans un grave accident de voiture, deux autres ont été retrouvées étranglées et la dernière s’est suicidée. Cinq ans après cette série de drames, Monica, la sœur de l’une d’entre elle s’interroge : les enquêteurs ont-ils réellement résolu ces affaires ? Et si les décès des jeunes filles étaient liés ? Véritable « page-turner », ce roman à suspense vous tiendra en haleine et vous surprendra jusqu’à la dernière ligne ! À partir de 15 ans.