La cuisine grecque végétarienne
Thomas Heather - Néreaud Améline - Hamilton Haaral
PHAIDON FRANCE
Résumé :
Légumes et fruits gorgés de saveurs, huile l'olive fruitée, herbes aromatiques, pistaches ou pignons de pain, le terroir grec regorge de trésors. Associés au lait, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts onctueux ou encore au miel doux et aromatique, ces produits offrent de nombreuses possibilités pour qui souhaite préparer un repas sans viande. La Cuisine grecque végétarienne met la Méditerranée à l'honneur i travers des recettes simples et savoureuses.
Puisant son inspiration dans une gastronomie à la fois traditionnelle et contemporaine, cet ouvrage sublime la cuisine végétarienne autant que la culture grecque.
Légumes et fruits gorgés de saveurs, huile l'olive fruitée, herbes aromatiques, pistaches ou pignons de pain, le terroir grec regorge de trésors. Associés au lait, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts onctueux ou encore au miel doux et aromatique, ces produits offrent de nombreuses possibilités pour qui souhaite préparer un repas sans viande. La Cuisine grecque végétarienne met la Méditerranée à l'honneur i travers des recettes simples et savoureuses.
Puisant son inspiration dans une gastronomie à la fois traditionnelle et contemporaine, cet ouvrage sublime la cuisine végétarienne autant que la culture grecque.
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EAN
9781838660338
Caractéristiques
EAN | 9781838660338 |
---|---|
Titre | La cuisine grecque végétarienne |
Auteur | Thomas Heather - Néreaud Améline - Hamilton Haaral |
Editeur | PHAIDON FRANCE |
Largeur | 196mm |
Poids | 1270gr |
Date de parution | 22/08/2019 |
Nombre de pages | 271 |
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