L'Esprit des modes au Grand Siècle

Cette nouvelle relation à la résidence du Grand Seigneur à Constantinople par le sieur de La Croix, offre une description détaillée du palais de Topkapi, passant des parties publiques aux parties réservées au Sultan, révélant ainsi les activités quotidiennes, les fêtes et les cérémonies. Précédée d'une introduction inscrivant le manuscrit dans son contexte historique et géopolitique, et dévoilant l'auteur, Edouard de La Croix, à l'éclairage de nouveaux documents, cette édition, enrichie d'un appareil critique, propose une mise au point sur la bibliographie et les sources, ainsi que sur le milieu des orientalistes et de leurs réseaux d'informateurs à Constantinople dans le dernier quart du XVIIe siècle. Récit pittoresque et vivant, ce manuscrit montre la richesse des informations collectées par un secrétaire d'ambassade, témoin volontaire et actif dans l'Empire ottoman, rapporteur minutieux de ses expériences auprès de Louis XIV et de ses ministres. Il procure, parmi les autres relations du sérail publiées au cours du XVIIe siècle, des éléments inédits et de première main pour l'époque sur un sujet qui ne cessait d'éveiller la curiosité des Occidentaux et inaugurait la mode orientaliste dans la littérature. . . Corinne Thépaut-Cabasset, diplômée de l'École pratique des hautes études (IVe section) est chargée de recherche au château de Versailles, où elle fut commissaire adjoint de l'exposition Topkapi à Versailles : trésors de la cour ottomane en 1999. Ses recherches se concentrent sur les échanges internationaux à l'époque moderne et sur les témoignages des voyageurs français au Levant à la fin du XVIIe siècle.

Rédigé par une équipe composée d'un médecin praticien et de consultants en ressources humaines, cet ouvrage permettra aux professionnels de la santé d'optimiser les relations qui les tient aux patients. Il mêle volontairement des aspects ludiques à des aspects méthologiques, pour apporter des réponses concrètes et immédiatement applicables à la pratique de la médecine libérale. Communication et organisation sont aujourd'hui des vecteurs essentiels de la réussite, tant dans la pratique même de la médecine que pour fidéliser une clientèle ou gérer des consultations : ce livre vous en offrira la maîtrise.

Résumé : Les pays arabes sont parcourus par des crises difficiles à démêler. Les "printemps" de 2011 ont remis en cause des systèmes qui n'étaient plus viables mais n'ont pu en traiter les causes économiques et sociales. La répression des soulèvements a généré de nouveaux conflits mais les populations continuent de réclamer un traitement plus digne, comme en Algérie, au Liban et en Irak en 2019. Mêlées à la géopolitique, ces crises alimentent différents degrés de violence : brutalité extrême de Daech et des guerres au Yémen et en Syrie, escalades ponctuelles à Gaza et conflits à répétition en Libye... Dans les zones plus stables, les inégalités s'aggravent entre une élite intégrée dans la mondialisation et le reste de la population. Cet ouvrage propose une analyse précise de chaque pays de cette région fragmentée. Il en explique également la nouvelle géopolitique, au moment où la Russie, l'Iran ou la Turquie profitent de l'épuisement américain vis-à-vis du Moyen-Orient. Si le tableau est sombre, ce livre rappelle aussi l'énergie des sociétés qui continuent à vivre, à bouillonner d'initiatives locales, pour dessiner leur avenir malgré les obstacles.

A l'évidence, c'est une femme de caractère qui offre là un livre qui lui ressemble, plein de générosité, de complicité et d'amitié. Son troisième livre est un trésor qui recèle de nombreux desserts, tous plus différents les uns que les autres: tarte aux pralines roses, clafoutis, terrine de chocolat, crumbles, charlottes, entre autres 120 recettes, séduisent les papilles. "Dame Nicole" "émaille cet ouvrage de clins d'oeil résolument optimistes, évoquant avec humour et émotion ses souvenirs de jeunesse, son parcours culinaire et ses expériences théâtrales ainsi que ses souvenirs malicieux de femme. Ce livre a été conçu pour être le compagnon fidèle des personnes qui savent apprécier les douceurs de la vie.. Biographie de l'auteur Nicole Thépaut, plus connue sous le nom de restauratrice" Dame Nicole ", a tenu pendant vingt-cinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes, L'Ecu de Runfao (une étoile au Guide Michelin), et le Ti-Koz, un lieu réputé connu dans toute l'Europe, maison mythique et légendaire dite de" Du Guesclin ". Elle est l'auteur de" Desserts oubliés "et" Recettes et menus de fêtes ". Françoise Baume fréquente l'Ecole d'Art de la rue des Bons-Enfants à paris, puis exerce sa carrière de graphiste dans le milieu de la publicité. Aujourd'hui, elle retrouve le plaisir du crayon et de l'aquarelle."