Amour, cuisine & volupté. 140 recettes aphrodisiaques

Résumé : Faire son marché : une activité nationale très prisée des Français qui résiste bien contre la toute puissance de la grande distribution ! Ce livre servi par une très belle maquette et de magnifiques photos ? recettes et reportage -  lui rend hommage et nous invite à découvrir 85 des meilleures recettes des commerçants du marché couvert Escudier à Boulogne- Billancourt, emblématique de tous ces marchés de France où l'on a plaisir à se retrouver. On y va en famille, on goûte, on questionne, on plaisante, on échange, avant d'acheter nos produits frais pour les préparer. " combien de temps pour la cuisson de mon rôti ?", " je fais quoi avec ? " "  c'est fini la saison des abricots ? " , qui n'a pas posé de question à son marchand quant à l'utilisation de ses produits?. Des questions au livre il n'y avait qu'un pas ? Les commerçants  du marché  ? boucherie, charcuterie, triperie, crémerie, primeurs, poissonnerie, boulangerie -   se sont fait les auteurs enthousiastes en mettant à l'honneur les produits de leurs étals et en apportant leurs meilleures recettes testées et re-testées par eux-mêmes et leurs clients satisfaits  qui ont su aussi les rendre  populaires pour leur excellence. De la cuisine familiale, simple ou plus élaborée, à une cuisine parfois plus exotique, vous aurez plaisir à la faire et à la partager. Les 85 recettes s'accompagnent de conseils avisés dans les choix des produits, dans la manière de les préparer , le caviste du marché vient donner le meilleur accompagnement vin. Vous trouverez aussi 2 index : entrées-plats-desserts par produits. Ce livre très incarné , haut en couleur et vivant, se met  en un mot à votre service ; vous lui serez assurément très fidèle? AU MENU :   Les meilleures recettes bouchères, charcutières, tripières et volaillères : filet mignon en croûte, tajine de poulet aux fruits secs, roastbeef caramel-café, etc. Les meilleures recettes maraîchères : chou farci, parfait mangue-passion, sorbet groseille et rose, etc. Les meilleures recettes poissonnières : carpaccio de saint-jacques au fruits de la Passion, choucroute de poisson, etc. Les meilleures recettes crémières : camembert en fondue, mont d'or au vin blanc, etc. Les meilleures recettes boulangères et pâtissières : petits pains, etc.   Régine TEYSSOT, auteur et vivant à Boulogne, a publié de nombreux ouvrages à La Martinière (150 000 ex vendus pour son Remèdes de grands-mères), Hot cuisine chez Minerva, Amour cuisine et volupté chez Eyrolles. Parallèlement elle est comédienne, et double de nombreuses voix au cinéma ? Elle a recueilli avec passion ce florilège de recettes.

Résumé : Saviez-vous que la tomate peut lutter contre l'acné et que les infusions d'estragon sont très efficaces contre l'aérophagie ? Bref, que nos grands-mères avaient souvent raison de vouloir soigner les maux du quotidien sans médicament, simplement avec ce qu'elles trouvaient dans leur cuisine ou dans leur potager. De l'aérophagie à la conjonctivite, de la diarrhée à l'insomnie, en passant par la sinusite, le torticolis ou la laryngite, le docteur Henry Puget et Régine Teyssot ressuscitent les remèdes ancestraux qui marchent, et en expliquent l'efficacité d'un point de vue scientifique. Grâce aux Remèdes d'autrefois, toute la famille pourra se soigner malin, en toute sécurité et le plus naturellement du monde !

Pour soigner les petits tracas quotidiens comme les douleurs persistantes, le docteur Henry Puget et Régine Teyssot ressuscitent les remèdes ancestraux qui marchent. La médecine 100 % naturelle à la portée de tous, dans une encyclopédie complète qui recense 170 maux quotidiens et 345 produits pour les traiter. Miel, citron, ail, oignon, tomate, lait, farine..., mais aussi plantes en décoction, tisanes et huiles essentielles, ces produits naturels deviendront vos meilleurs atouts "santé et beauté". Des préparations simples, à faire soi-même, autant de remèdes efficaces et peu coûteux, avec leur explication scientifique et médicale, pour soigner problèmes de digestion, sommeil, stress, articulations, os, muscles...Tout pour se soigner malin et naturel, en toute sécurité, de A à Z. La pharmacie verte: une alliée de taille dans la vie quotidienne.

Médecin généraliste, le docteur Henry Puget exerce à Paris depuis plus de trente ans. Il pratique une médecine associant les techniques de pointe aux thérapies naturelles. Régine Teyssot apporte au savoir-faire du docteur Puget ses propres connaissances en matière de remèdes naturels, et nous les fait partager d'une façon aussi plaisante qu'instructive.