UNLOCKING HOSPITALITY

C'est a? une balade pour les sens, un vagabondage de maison en maison selon la saison, conduisant du Maroc au Portugal en passant par le Brésil que nous convie cet ouvrage. " Sur la route ", " Au fil de l'eau ", " L'heure bleue " ou " A table " y sont quelques-uns des moments suspendus saisis par les photographes Véronique Durruty et Nicolas Mathéus et racontés (sous la plume de Mr. Tripper) par le fondateur de Maisons des Rêves, Thierry Teyssier, également créateur des Pâtisseries du même nom et les quelques pourvoyeurs de rêves ayant rejoint l'aventure démarrée en 2002 a? l'instar de Louis Benech, Olivia Giacobetti, Philippe Conticini ou Pierre Hermé. Un pique-nique a? la rivière, un coucher de soleil dans le désert, un déjeuner sur l'herbe ou une simple promenade sous les amandiers en fleurs, tous ces petits plaisirs de la vie ou ces grands miracles de la nature ne devraient plus avoir la même saveur ni la même couleur après avoir tourné les pages de ces carnets précieux reliés par une curiosité et un savoir-faire inégalables...

Après vingt-cinq ans à bousculer les lignes de l'industrie du voyage, avec des projets tels que Dar Ahlam ou 700'000 heures Impact, cet hôtelier visionnaire défend une nouvelle voie. Une hospitalité sensible et profondément humaine, à rebours d'un monde où chaque destination tend vers la standardisation. Dans ce manifeste engagé, Thierry Teyssier livre douze clés invisibles pour que chacun puisse inventer sa propre manière de recevoir. Un texte vibrant qui appelle à réenchanter notre rapport au voyage, aux lieux et aux autres.

Découvrir le plus bel endroit au bord de la rivière pour pique-niquer sans être embêté par les aigles, faire griller son propre barbecue derrière le marché aux poissons, assister à une cérémonie du thé dans un maison privée, rencontrer l'artisan qui vient de redonner vie aux éventails de Kyoto disparus depuis 50 ans... Depuis 10 ans, nous avons testé et répertorié les adresses les plus secrètes de Kyoto. On en a retenu 30. 30 expériences uniques et exclusives pour vous dévoiler l'âme de Kyoto. Soul of Kyoto a été écrit par Thierry Teyssier, un hôtelier voyageur qui aime mettre en scène ses rêves et ceux de ses clients. Il orchestre ici rencontres, découvertes et moments de partage pour saisir l'âme d'une ville aussi belle qu'inaccessible. La collection Soul of est une nouvelle approche du voyage, faite de vagabondages, de rencontres fortuites, d'expériences inoubliables. Des guides pour tous ceux qui veulent pousser les portes secrètes d'une ville, capter les battements de son c'ur, en phosphorer les moindres recoins pour atteindre son âme. " Un après-midi de Kyoto dans l'espace d'un cerisier me voici hissé tout en haut de l'ivresse d'exister " René Depestre

Un après-midi de Kyoto dans l'espace d'un cerisier me voici hissé tout en haut de l'ivresse d'exister " René Depestre Découvrir le plus bel endroit au bord de la rivière pour pique-niquer sans être embêté par les aigles, faire griller son propre barbecue derrière le marché aux poissons, assister à une cérémonie du thé dans un maison privée, rencontrer l'artisan qui vient de redonner vie aux éventails de Kyoto disparus depuis 50 ans, partir dans un village de pêcheurs à la découverte du premier hôtel itinérant au monde, pousser la porte d'un bar caché dans un temple, déguster le meilleur egg sandwich de la ville, se rendre aux bains publics et renouer avec une tradition locale ancestrale, goûter aux aguri mochis qui sont la cause d'une rivalité de plus de mille ans ou voir se transformer un entrepôt de bois en isakaya à la tombée de la nuit...