Huile et vinaigre indispensables dans chaque cuisine

Fabriquer son propre vinaigre et aromatiser ses huiles Recettes de vinaigrettes, marinades et autres délices L'huile et le vinaigre au service de la beauté et de la santé - L'huile et le vinaigre : connus et utilisés depuis des temps immémoriaux pour aromatiser et conserver les aliments - Tout sur la fabrication du vinaigre et l'aromatisation de l'huile avec des épices, des fines herbes, des fleurs ou des fruits - Recettes raffinées : d'innombrables recettes inédites allant largement au-delà de la simple vinaigrette - L'huile et le vinaigre au service de la beauté et de la santé : recettes cosmétiques, applications thérapeutiques naturelles.