Mettez les plantes sauvages dans votre assiette. Pour une utilisation facile en cuisine, à la maison

Où ? Comment ? Coût ? S'occuper des abeilles ? Récolter du miel ? Si de tout temps l'homme a été fasciné par l'abeille, ces dernières années ont vu, en plus, grandir l'intérêt de beaucoup d'entre nous pour les préoccupations écologiques. Avoir un jardin potager, un composteur, un poulailler... c'est tendance. Et une ruche ? "Pourquoi pas ? " Oui mais voilà, comment s'y prendre ? Combien ça coûte ? Comment s'en occupe-t-on ? Où puis-je l'installer ? Pourrais-je récolter du miel ? Puis-je en faire une activité lucrative ? Voici un petit ouvrage simple et basique qui donnera les clés essentielles et indispensables pour réussir votre première expérience. Acheter une ruche. Une ruche comment ça marche ? L'équipement. Récolter du miel. Les différents travaux annuels. Les produits de la ruche. Les déclarations administratives et la règlementation. Peut-on faire de l'apiculture son métier ? ...

Comment rendre nos enfants libres et responsables face aux écrans Les écrans ont envahi nos vies : que ce soit une source de rigolade, de dépaysement, de partage ou parfois de voyeurisme, ne nous le cachons pas, il n'en reste pas moins, à outrance, une source d'isolement voire de santé publique si l'on en juge les récents rapports et enquêtes. Plus grave encore, nos enfants, petits et adolescents, passent désormais le plus clair de leur temps libre, scotchés sur leur écran. Aussi, s'agissant de notre progéniture, ça nous perturbe, ça nous questionne, ça nous tracasse. Quel impact sur leur vision, sur leur santé, sur leur "cerveau" ? Comment les protéger ? Comment leur expliquer ? Comment aborder avec eux un compromis en les sensibilisant aux potentielles conséquences ? Parce que nos écrans sont également une source d'informations inestimable, quel est le juste équilibre ? C'est ce que nous nous proposons d'aborder dans cet ouvrage : Les écrans sont partout et nous avons bien du mal à nous en passer Trop d'écrans : dangers pour nos enfants ! Quand faut-il s'inquiéter ? Comment protéger nos enfants contre un usage excessif des écrans ?

En moins d'un siècle, nous sommes passés de la traction animale à la navette spatiale, du garde champêtre à internet, de la saignée au triple pontage, du fantassin au drone. Qu'on le veuille ou non, ce foisonnement extrêmement rapide des produits technologiques influence notre vie quotidienne, conditionne notre futur et celui de la planète. Il est certain qu'il est indispensable de prendre cette évolution en main et plutôt que de la craindre, la mettre au service de la société, ce qui passe obligatoirement par l'accès à l'information des avancées scientifiques. Dans ce contexte, comme il y a 10 ans, une centaine de chercheurs du public et du privé ont travaillé de concert pour vous proposer une nouvelle version du livre "voir l'invisible". Ce livre informe simplement tout public curieux des dernières innovations scientifiques et technologiques dans de multiples domaines.

Chacun d'entre nous se trouve, à un moment de sa vie, en situation de prendre la parole : exposé scolaire, entretien d'embauche, présentation professionnelle, conduite de réunion... L'action de communiquer est l'une des plus naturelles qui soient : une conversation en famille ou entre amis est d'ailleurs aussi une prise de parole en public. Et pourtant, l'exercice se révèle loin d'être aisé. Convaincre, enseigner, transmettre un message ou une information n'est pas seulement une affaire de mots, mais de présence physique, d'ouverture d'esprit, de capacité d'adaptation à son auditoire. Cet ouvrage, illustré de nombreux exemples, vous livre des conseils pour réussir votre prise de parole en public, quel qu'en soit le cadre (entretien d'embauche ; intervention en amphithéâtre, réunion, etc.) et quelles que soient la taille et la nature de votre public. Ce livre vous propose également des exercices pour vous entraîner et vous perfectionner dans cet exercice.