Forêt comestible & haie fruitière. Créer un jardin nourricier multi-étagé

Résumé : L'eau est au coeur du vivant. Source de toute vie sur Terre, elle nourrit le sol et les plantes, sculpte le paysage et régule le climat. Mais, en altérant les écosystèmes, nous avons bousculé le cycle naturel de l'eau douce, avec pour conséquence directe l'intensification des inondations et des sécheresses. Comprendre ce cycle et le restaurer deviennent des enjeux majeurs pour le XXIe siècle. Les auteurs, spécialistes de la permaculture et de l'hydrologie régénérative, riches de leurs connaissances et de leurs expérimentations sur le terrain, nous proposent ici un guide pour agir. A la clé, des écosystèmes résilients qui nous feront gagner en autonomie. Du Jardin de pluie à l'hydrologie régénérative. Ralentir, infiltrer et réhydrater sont les trois piliers qui permettent de diminuer l'érosion des sols, d'alimenter les nappes phréatiques et de recréer des microclimats. Une approche globale des cycles de l'eau douce ; Des techniques simples inspirées du vivant. Un tour d'horizon des méthodes d'infiltration et de rétention des eaux de pluie qui ont fait leurs preuves : arbre de pluie, haie anti-érosive, noue végétalisée, jardin-foré[ ou baissière sont autant de solutions concrètes pour agir à différentes échelles, du jardin individuel à l'aménagement urbain en passant par les pratiques agricoles ; Une alliance avec la nature. Régénérer le cycle de l'eau grâce aux plantes qui transforment les paysages dégradés en oasis fertiles, en réserves naturelles pour une biodiversité durable. Un hommage à l'intelligence du vivant.

Les animaux enchantent le monde. Que deviendrait notre planète sans leur présence ? Cet anthropologie philosophique de l'animal de compagnie interroge le domaine théorique de l'attachement entre l'Homme et le monde de l'Animal. Adopter un animal signifie l'extraire de la nature en le domestiquant. L'homme a alors un rapport privilégié et concret avec l'animal. Qu'en est-il donc d'une relation équilibrée entre l'Homme et son animal ? Quel est le statut de l'animal de compagnie ? D'où vient notre attitude face à lui ? L'auteur examine aussi dans cet ouvrage la relation homme contemporain-animal de compagnie. De l'espèce humaine à la condition humaine, l'animal de compagnie hypersocialisé pose le problème des limites, de la frontière entre l'animalité et l'humanité, de l'identité elle-même. Plaçant l'animal à l'horizon de l'être, l'auteur, après avoir exposé la relation nécessairement affective entre l'homme et son animal (être d'affects), nous encourage à ne plus considérer l'animal comme un alter ego, mais à le découvrir dans sa différence, et à s'en émerveiller.

L'objectif des Cahiers des Sciences Infirmières est d'offrir aux étudiants en IFSI des ouvrages complets et détaillés couvrant l'ensemble des savoirs définis dans les Unités d'Enseignement (UE) du nouveau référentiel. Ce cahier, consacré à l'UE 3.1 Raisonnement et démarche clinique infirmière (semestres 1 et 2) et à l'UE 3.2 Projets de soins infirmiers (semestres 2 et 3) présente les concepts fondamentaux qui permettent de développer une démarche réflexive et d'élaborer un projet de soins à partir du diagnostic et de la situation clinique. Il aborde au niveau du raisonnement et de la démarche clinique les thèmes suivants: - les concepts fondateurs de la démarche soignante: homme, santé, maladie, théories, catégories et outils, notions de soin; - les méthodes de raisonnement cliniques et diagnostiques: le modèle hypothético-déductif, l'hypothèse, l'anticipation; - les opérations mentales du raisonnement clinique: questionnement, induction perceptive, induction, déduction, créativité, pensée critique, examen clinique, entretien, observation, communication; - le jugement clinique; - les démarches cliniques infirmières; - le recueil de données cliniques et les outils de mesure de l'autonomie du patient; - les étapes de résolution de problèmes lors de la démarche de soins; - les plans de soins types et les chemins cliniques; - les transmissions et la traçabilité, le dossier de soins. Puis, il présente les types de projets de soins et, au niveau du projet de soins, les éléments suivants: - la structure d'un projet de soins; - le contexte de pluriprofessionnalité et le suivi du projet de soins; - l'harmonisation entre projet de soins et projet de vie; - les procédures et les protocoles de soins; - la négociation dans le cadre du projet de soins - la continuité du projet de soins. Toutes ces thématiques sont illustrées par de nombreux schémas et photographies en couleurs. Tout au long de l'ouvrage, des fiches « Situation intégrative » mettent en évidence la conduite à tenir de l'infirmière auprès du patient. Certains chapitres se terminent par une rubrique « Situation clinique » exposant et analysant, de manière détaillée, un cas concret en rapport avec la thématique du chapitre. Et en fin d'ouvrage, un Cahier d'entraînement permet à l'étudiant de tester ses connaissances et de s'entraîner à l'analyse de situations intégratives.