Les bons sentiments

Si encore des pancartes avaient été brandies, on aurait pu savoir alors ce qu'elles réclamaient, ces improbables amazones, se faire une idée de leurs revendications, de leurs colères, de leurs emportements. Mais rien, nada. Aucun indice à se mettre sous les yeux ou dans l'oreille pour tenter de comprendre à qui et à quoi on avait affaire. Face à tant d'incertitudes, une nervosité inconnue fouailla les tripes des CRS..."

Les gyrophares illuminent les visages des badauds, des journalistes et des secouristes dans le froid d'une nuit de Noël. Au milieu de l'agitation, la commandante Maurane Le Queuvre doit garder le cap. Depuis des heures, elle négocie au téléphone avec Julien. Il est juste là, de l'autre côté de la rue, dans les locaux de l'Association pour laquelle il travaille. Avec un fusil à la main et trois collègues en otages. La policière s'efforce de le faire parler, de gagner du terrain sans le brusquer. Au fil de leur dialogue, elle se prend d'affection pour ce jeune homme désespéré qui pensait avoir trouvé sa place au service des plus démunis. Il suffit de peu de choses, finalement, pour qu'une vie déraille. Quelques rancoeurs, des désaccords, une querelle autour de la machine à café, et parfois même, des bons sentiments. Un premier roman qui explore en finesse les mécanismes du burnout en milieu associatif et rend hommage à celles et ceux qui consacrent leur vie aux autres malgré l'épuisement. Une nuit, une prise d'otages et toute une vie en question.

Jean Sulpice a beau rester un tout jeune chef, il a acquis une maturité qu exprime son nouveau livre. À l altitude record de Val Thorens, sa cuisine est pure, pleine d audace et de vivacité, riche du terroir savoyard et forte des rigueurs de la montagne.Au fond de la vallée des Belleville, dans son restaurant de Val Thorens, plus haute station de ski d Europe, Jean Sulpice propose, hiver comme été, une cuisine contemporaine et authentique. Ses créations, fortement ancrées dans le patrimoine culinaire de sa Savoie natale, sont autant inspirées par son amour des grands espaces que par ses voyages et ses rencontres. C est au milieu des montagnes que ce jeune chef, parmi les plus doués de sa génération, se sent le plus inspiré et le plus libre pour inventer des plats aux saveurs limpides, autour d accords de goûts surprenants et originaux.Son nouveau livre illustre cet univers fascinant et son influence sur la cuisine de Jean Sulpice à L Oxalys. Les contraintes du climat et de l isolement, le choix exigeant de produits de proximité, les subtiles variations autour des herbes sauvages définissent une cuisine de c ur et de terroir, directe et sincère, pleine de fraîcheur et d énergie, déclinée ici en soixante recettes inédites. Une cuisine d altitude, d un hiver à l autre.