
Global gâchis. Révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire
Stuart Tristram ; Piquionne Patrice ; Blanchot Nin
RUE ECHIQUIER
24,99 €
Epuisé
EAN :
9782917770528
Né en 1977, Tristram Stuart est un auteur, historien et activiste britannique, devenu dans son pays un véritable leader d?opinion en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire. Il mène une campagne internationale très active contre ce fléau, en organisant des « Feeding the 5 000 » ? banquets publics réalisés avec des légumes retoqués par la grande distribution. Son livre a donné lieu à un documentaire d?Olivier Lemaire, produit par Capa et diffusé sur Canal +.
Catégories
| Nombre de pages | 452 |
|---|---|
| Date de parution | 04/06/2013 |
| Poids | 325g |
| Largeur | 150mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782917770528 |
|---|---|
| Titre | Global gâchis. Révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire |
| Auteur | Stuart Tristram ; Piquionne Patrice ; Blanchot Nin |
| Editeur | RUE ECHIQUIER |
| Largeur | 150 |
| Poids | 325 |
| Date de parution | 20130604 |
| Nombre de pages | 452,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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