Panoramas du XIXe siècle

Pendant des siècles, l?art de la cuisine et du vin a été porté en France à un niveau d?excellence inouï et élevé au rang d?art de vivre. Mais la crise économique, politique et sociale que nous traversons depuis trente ans a fini par atteindre ce domaine clé de notre exception culturelle. Non seulement il faut désormais chercher en Espagne les chefs les plus inventifs, mais c?est l?ensemble de notre cuisine qui est aujourd?hui en péril: le nombre de cafés est passé de 200 000 en 1960 à 40 000 aujourd?hui, certains fromages emblématiques de notre patrimoine comme le camembert sont menacés de disparition en raison des normes européennes et d?une pénurie de main-d??uvre qualifiée, la consommation de vin par habitant a chuté de moitié depuis la fin des années 1960?Éminent critique gastronomique outre-Atlantique, « grand gourmet et grand raconteur d?histoires » selon Jay McInerney, c?est en France que Michael Steinberger a appris à aimer le vin et la gastronomie. En amoureux transi et légitimement inquiet, il a décidé de mener l?enquête pendant plusieurs années afin de comprendre comment nous étions passés du premier rang de la gastronomie à celui de deuxième pays au monde le plus fourni en restaurants McDonald?s. Interrogeant de nombreux chefs étoilés, comme Alain Ducasse, des producteurs de vins ou de fromages, brossant des portraits hauts en couleur ou nous dévoilant les arcanes du Guide Michelin, Michael Steinberger sonne l?alarme avec talent. Car il est impensable pour lui que la France ne soit bientôt plus le pays où l?on mange le mieux au monde.Michael Steinberger est un des critiques gastronomiques et ?nologiques les plus reconnus aux États-Unis. Il écrit notamment dans le Financial Times, The New Yorker et The New York Times Magazine.

Résumé : Un amour perdu... cinq amis trouvés ! L'amitié n'a pas d'âge, c'est ce que découvrira Linn en faisant la connaissance des colocataires octogénaires de sa tante Dorothy. Un roman feel good qui fait chaud au coeur Juste après avoir surpris son fiancé dans les bras d'une autre, Linn apprend que sa lointaine tante Dorothy lui a légué une maison dans les Hamptons, station balnéaire ultrachic au nord de New York. Ni une ni deux ! Linn traverse l'Atlantique pour prendre possession de la vaste demeure. Mais, surprise ! , elle est encore habitée par les colocataires de tante Dorothy, cinq seniors un rien loufoques. Adoptée par cette communauté atypique, Linn se laisse charmer par leur philosophie et reprend doucement goût à l'existence. Elle qui était décidée à vendre la maison pour empocher l'héritage se met à douter. D'autant que Ted, le fils d'une de ses nouvelles amies, ne la laisse pas indifférente...

Le feel-good de l'été, qui nous transporte à Capri, dans le sillage de deux héroïnes en mal d'amour. " A déguster pour les vacances. " Maxx " Envie de passer l'été à Capri ? Recrute assistante pour travaux de documentation et de lecture. " Lorsqu'elle tombe sur cette annonce, Isa saute sur l'occasion. Qu'a-t-elle à perdre ? Son petit ami l'a plaquée et son nouveau job lui fait regretter la librairie où elle travaillait. A son arrivée en Italie, la jeune femme découvre qu'elle a été engagée par une célèbre romancière qui, à plus de 70 ans, a besoin d'aide pour rédiger ses mémoires. En l'écoutant lui raconter sa vie dans sa superbe villa surplombant l'azur, Isa comprend que la vielle dame s'en veut d'avoir laissé filer son amour de jeunesse. Et s'il n'était pas trop tard ?

Les corps se transforment, les êtres disparaissent, les lieux mènent vers nulle part, les objets ont d'étranges réactions, les miroirs reflètent des ombres, les squelettes s'animent, les trains ne s'arrêtent plus... 99 contes qui sèment le doute, frôlent l'absurde et sont remplis de mystère. 99 contes à servir glacés, pour provoquer frissons et sueurs froides.