MILITAIRES (LES)

Résumé : " En décrivant de façon remarquable comment les traditions militaires ont été élaborées depuis le Moyen Age, Mme Line Sourbier-Pinter a écrit une histoire qu'il est important de connaître à un moment où la suspension de la conscription en France clôt une période de cette longue histoire et en ouvre une nouvelle. [...] C'est un des mérites de ce beau livre que de montrer comment les traditions militaires actuelles se sont constituées par enrichissement et accumulation plus que par substitution depuis le Xve siècle. [...] Mais ce livre ne se contente pas de replacer ces traditions dans une perspective historique de longue durée et de continuité, il les saisit et il les éclaire dans une perspective globale qui confirme son accord avec les orientations les plus actuelles de l'histoire et des sciences humaines et sociales. Conformément aux nouveaux intérêts de la science historique, l'auteur accorde une large place au symbolique et à l'imaginaire. [...] Si de nouvelles épreuves attendent les traditions militaires avec la disparition du service national, l'ouverture aux femmes, l'évolution vers des tâches humanitaires dans un cadre souvent européen et international augurent d'un élargissement et d'un enrichissement des traditions militaires [...] Et, au seuil d'une nouvelle phase de cette histoire, ou l'emporte la continuité sans qu'elle fasse obstacle au renouvellement, le passé des traditions militaires est un garant de leur avenir. " Jacques Le Goff. Au delà des armes est le livre d'une femme, d'un auteur étranger au monde des armées, qui découvre les poncifs véhiculés par de nombreux acteurs de l'information. A l'heure de la professionnalisation, il lui a semblé utile de lever le voile sur les traditions militaires, bien souvent mal connues. Ne répondent-elles pas aux exigences de l'exercice du métier des armes, de la légitimité, de l'éthique et de la solidarité, à l'art de motiver et de diriger ? L'ouvrage s'adresse à tous ceux qui s'intéressent au fonctionnement de la société française et à l'anthropologie historique appliquée à un cas contemporain.

Les meilleures recettes d'apéros du monde ! Plus de 80 recettes d'apéros dînatoires pour vous régaler avec une touche d'exotisme ! Tapas à l'espagnole, mezzé grec et libanais, zakouskis russes, izakaya japonais, antipasti comme en Italie, apéros caribéen, new-yorkais, scandinave, marocain, latino... Des recettes incontournables Des explications claires Des conseils et des astuces Embarquement immédiat pour le partage et la convivialité !

Décorez tous vos gâteaux avec un stylo décor, des douilles à pâtisserie et des emporte-pièces!Toutes les techniques de la pâtisserie expliquées et détaillées en vidéo!

Résumé : Toutes les recettes indispensables pour réussir vos apéros ! Brochettes de thon, crevettes et mangue, mini-rouleaux de printemps, accras de morue, tarama maison, bonbons de foie gras, mini-burgers, mojito à la fraise, sangria rose... Convivialité assurée !