BIOLOGIE 4 (3 PERIODES)

UN VRAI LIVRE PRATIQUE AU SENS NOBLE DU TERME : UTILE ! Rincer ses légumes, les éplucher délicatement, les détailler en cubes ou en fines tranches, les saisir dans une poêle bien chaude, remuer une marmite fumante, dresser joliment les ingrédients dans un plat pour, enfin, déguster. La cuisine, c'est cette succession de petits gestes du quotidien, des gestes que Grégory Cuilleron a toujours réalisé avec une seule main, sans se poser de questions. Alors quand Sophie Remy, ergothérapeute, lui a proposé d'écrire un livre de cuisine du quotidien adapté aux personnes n'ayant qu'un bras valide, il a fallu réfléchir : comment, techniquement, on cuisine à une main ... Grégory a imaginé près de 50 recettes gourmandes et créatives et Sophie s'est attelée à la partie pratique (pas à pas détaillés de toutes les méthodes nécessaires à la réalisation des recettes) à destination des personnes handicapées et du personnel soignant. Leur but ? Partager une cuisine du quotidien inventive, généreuse et surtout accessible à tous !

La vie, cette aventure inattendue qui commence. A chaque pas - ébauche d'un bonheur perpétuellement renouvelé -, un horizon différent se profile, un nouveau chemin se révèle, dévoilant au regard des splendeurs insoupçonnées jusqu'alors. Les contes de Marie Sophie recèlent la magie de l'existence. Ils distillent le pouvoir d'éveil de la petite étincelle qui crée en chacun un émerveillement toujours neuf, celui de la VIE, si disponible et offerte.

Chemin faisant, tout au long de notre vie, il y a des rencontres avec un ou une autre. Une rencontre, parfois, nous saisit, nous interpelle, nous transforme. C'est la croisée de deux chemins ; la possibilité de s'ouvrir, de se découvrir dans une différence. Et là, il y a un éventail de choix d'expériences. La rencontre vraie, vécue dans toutes ses dimensions, est toujours source de nouveauté, d'étrange, d'inattendu. L'insolite, parcelle d'inconnue, vient alors fleurir notre vie et parsemer notre jardin secret de magie et de joie. Alors, ouvrez ce petit recueil et votre coeur !