The contemporary african kitchen. Home cooking recipes from the leading chefs of Africa

Résumé : La cuisine africaine d'aujourd'hui présente 120 recettes sélectionnées par le chef et auteur renommé Alexander Smalls. Les chefs et experts culinaires les plus en vue actuellement en Afrique proposent ici des recettes facilement réalisables à la maison, des anecdotes personnelles et des essais. Ce livre constitue un fabuleux recueil de plats, certains traditionnels, comme le mafé du Sénégal, ou le braai sud-africain, d'autres plus originaux, comme les noix de saint-jacques et sauce à l'hibiscus du togo ou la crème au chocolat noir ghanéenne.

Ti' Tigre ne comprend pas pourquoi la réponse à toutes ses questions, qui fusent comme un feu d'artifices, commence toujours par : NON ! Pourtant, il demande bien poliment : Je peux sauter sur le lit jusqu'au plafond ? Je peux manger tout le gâteau ? Je peux aller à l'école en pyjama ? Et ainsi de suite. Un beau jour, alors qu'on lui interdit de monter tout seul au grand toboggan, il n'en peut plus ! C'EST PAS JUSTE ! hurle Ti' Tigre. Oui, mais une fois au sommet, il comprend soudain... C'est vraiment très très très haut. Et en bas, c'est très très très loin. Comment redescendre ? Heureusement, papa et maman ne sont jamais loin...

Résumé : Hervé l'énervé vit seul au fond des bois, où il cultive des navets. Il n'aime pas partager. Pour quoi faire ? Un jour, une famille de petits lapins vient s'installer à côté. Hervé est énervé. Très, énervé. Et même, de plus en plus fâché. Les lapins font ami-ami avec les voisins, mais pas lui, qui reste dans son coin. Tandis que les lapins font pousser leurs carottes, il décide de vivre la nuit, pour ne surtout pas les croiser. C'est ainsi qu'un soir, il se trouve nez à nez avec un ENORME sanglier. Affamé. De navets. Et de carottes. Que va faire Hervé ?

Ours et Ecureuil sont amis pour la vie. Super potes ! Aussi, quand Poule arrive pour jouer avec eux, les deux compères font la sourde oreille. Elle insiste par tous les moyens, pourtant ! En vain. Poule finit par jeter l'éponge, bien décidée à se trouver des potes plus aimables. La malheureuse s'approche alors d'un trio de loups affamés... Heureusement, Ours et Ecureuil ne sont pas loin ! C'est le début d'une nouvelle et tout aussi grande amitié, qui verra le trio trouver le moyen d'accorder ses violons.