
Fromage végétal
Que vous soyez végétalien, intolérant au lactose ou simplement curieux d'explorer de nouvelles saveurs, ce livre vous guide pas à pas dans la confection de fromages végétaux gourmands. Découvrez comment transformer des amandes, des noix de cajou, du soja ou même des pois chiches en un plateau de fromage totalement bluffant ! Des recettes les plus simples (fromage frais à tartiner, bûche aux herbes, cheddar, parmesan, mini-mozzas...) aux créations affinées (tomme, fromage affine à râper - ou pas -, crottin, bleu, camembert...), Lucille nous entraîne avec elle dans l'univers fascinant des fromages à base de noix. Des explications détaillées sur la composition et la fermentation des fromages végétaux pour se lancer en toute sérénité, même si on débute ! Des recettes classées des plus simples et accessibles aux plus techniques (fromages fermentés et affinés). Des conseils sur les ingrédients, les ferments, le matériel et les règles d'hygiène à respecter.
| Nombre de pages | 215 |
|---|---|
| Date de parution | 20/11/2025 |
| Poids | 1 060g |
| Largeur | 222mm |
| EAN | 9782263191541 |
|---|---|
| Auteur | Sionneau Lucille ; Laforêt Marie |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 222 |
| Date de parution | 20251120 |
| Nombre de pages | 215,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Vendée tour
Sionneau AlainLa Vendée est un département très riche grâce à son patrimoine architectural, historique et naturel. Prêt à la découvrir ? Laissez-vous transporter. En partant de la plus petite commune vendéenne, Mallièvre, Alain vous fait découvrir les trésors que recèlent les petites communes rurales de l'est, bordant les Deux-Sèvres. Vous découvrirez ensuite le Marais Poitevin, ferez connaissance avec la côte en la remontant vers le nord. Vous passerez également par les deux îles, Yeu et Noirmoutier, avant de revenir au point de départ en longeant la Loire-Atlantique.ÉPUISÉVOIR PRODUIT25,10 € -

Bonne nouvelle ! 1 Niveau A1.1. Cahier d'exercices, avec 1 CD audio MP3
Sionneau Alice ; Ben-Arab Mariam ; Bosch Jaume ; BBonne nouvelle ! est une méthode de français sur trois niveaux pour Les enfants et préadolescents qui débutent dans l'apprentissage du français. Bonne nouvelle ! 1 couvre le niveau A1.1. Le cahier d'exercices de bonne nouvelle ! 1 Une double-page d'exercices pour chaque leçon du livre qui permet d'ancrer les apprentissages. Une double-page d'évaluation pour chaque unité. Une carte mentale à compléter pour chaque unité. Un dictionnaire bilingue à compléter. Le matériel de bonne nouvelle ! 1 Un livre + CD. Un cahier + CD. Un guide pédagogique gratuit sur didierfle.com/bonne-nouvelle. Pour l'élève : un livre et un cahier numérique interactif. Pour l'enseignant : un pack numérique interactif (livre + cahier + guide + activités complémentaires) un fichier d'évaluation + CD comprenant des évaluations pour chaque unité ainsi qu'un DELF Prim blanc. Un site compagnon avec des activités interactives complémentaires pour réviser le vocabulaire et la grammaire : didierfle-bonnenouvelle.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,15 € -

Bonne nouvelle ! 2 Niveau A1.2. Cahier d'exercices, avec 1 CD audio MP3
Sionneau Alice ; Burgeno Vigil Esther ; IriberteguLe CAHIER D'EXERCICES de BONNE NOUVELLE 2 c'est : - Une double-page d'exercices pour chaque leçon du livre qui permet d'ancrer les apprentissages. - - Une double-page d'évaluation pour chaque unité. - Une carte mentale à compléter pour chaque unité - un dictionnaire bilingue à compléter.ÉPUISÉVOIR PRODUIT10,15 € -

Bonne nouvelle ! 1 Niveau A1.1. Maniel de l'élève, avec 1 CD audio MP3
Sionneau Alice ; Ben-Arab Mariam ; Burgeno Vigil EPoints forts Rendre l'apprentissage agréable grâce à une approche ludique : - des objectifs sous forme de défis à résoudre avec l'héroïne - des activités et des jeux pour tous les profils d'apprenants - une évaluation dynamique sous forme de défis Motiver grâce à une approche communicative et actionnelle : - une sensibilisation à l'apprentissage de la langue et de la culture française et francophone, de manière transversale et interdisciplinaire - 4 leçons bien distinctes : mise en contexte des apprenants de façon active (leçon 1), découverte active du lexique et de la phonétique (leçon 2), mise en scène des actes de parole dans une BD et travail de la grammaire (leçon 3), découverte de documents à portée interdisciplinaire (leçon 4) - une tâche finale dans "la petite fabrique" - des stratégies d'apprentissage proposées par le personnage de la petite flammeÉPUISÉVOIR PRODUIT13,85 €
Du même éditeur
-

Au jardin. Tout mes astuces de A à Z
Munoz Caroline ; Morineau Léa ; Ecochard FabienUn abécédaire d'astuces efficaces par Caroline Munoz, journaliste jardin sur BFM. Plus de 550 000 abonnés sur les réseaux sociaux ! Toutes les astuces et conseils au jardin de Caroline Munoz, accessibles et pratiques, de A à Z ! A comme Ananas, B comme bouturer... sous forme d'abécédaire, vous trouverez dans ce livre : Toutes les clés pour cultiver un bananier en pot, bouturer des aromatiques ou des succulentes, faire pousser un ananas à partir d'un fruit, tailler ses arbres, multiplier ses citronniers, prendre soin de sa pelouse... Des techniques futées pour repousser les moustiques et les limaces, protéger les plantes du froid en hiver, faire ses semis sans gaspiller des graines, cultiver des champignons, végétaliser un espace difficile d'accès grâce aux bombes à graines, limiter l'arrosage... Des DIY faciles et économiques comme imprimer des végétaux sur des tissus grâce à la technique japonaise du tataki zomé, fabriquer une suspension en ficelle pour les plantes ou encore un oya pour un arrosage autonome... Des conseils simples pour utiliser les déchets au jardin : marc de café, peau de banane, thé, cendre, coquille d'oeuf... Un ton sympathique et punchy, pour un concentré de bonne humeur !EN STOCKCOMMANDER19,90 € -

Un coach pour mon potager. Ma méthode PEBI 100% naturelle pour gagner du temps, pour de récoltes e
PERMA_COACHDans ce livre, vous trouverez pour vous accompagner : - Les bases pour créer et organiser votre potager, pour que tout devienne simple et logique : choisir le bon emplacement, connaître votre sol, construire un carnet de culture... - Des stratégies naturelles et efficaces pour prendre soin de votre terrain et de vos légumes : attirer les vers de terre, gérer les visiteurs non désirés, lutter contre les maladies... - Des associations et des rotations de cultures complètes et prêtes à l'emploi pour produire toute l'année et tendre vers l'autonomie alimentaire - Les clés pour savoir que semer et que planter, en quelle quantité, quand et dans quel ordre, pour que vous n'ayez plus jamais à vous demander ce qu'il faut repiquer après vos salades ou vos radis - Des méthodes de conservation et de transformation pour un jardinage sans gaspillage Une vraie stratégie de terrain pour des rendements max sans prise de tête ni fatigue, que vous ayez 10 m2 ou plusieurs hectares. Le livre que j'aurais rêvé d'avoir quand j'ai commencé !EN STOCKCOMMANDER19,90 € -

Doux comme un gâteau. Pâtisseries gourmandes
COLLECTIF/CHAYRégalez-vous avec ce livre dédié aux gâteaux gourmands ! Fondant au chocolat, tartes fruitées, cakes parfumés ou biscuits croquants, découvrez 70 recettes généreuses qui embaument la maison et transforment chaque pause en moment tendre et réconfortant. Des délices à déguster dans votre fauteuil préféré ou sous un plaid tout doux auprès du feu. Cosy Cuisine transforme chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur et éveille la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -

Mon cahier TDAH. Bien vivre avec son esprit dispersé !
Marnay Cécile ; Wietzel Alice ; Wallaert CélesteEN STOCKCOMMANDER8,90 €
De la même catégorie
-

Plats Veggie. 90 recettes ultrasimples
Bernard IngridEnvie de cuisiner des plats sains et équilibrés faisant la part belle aux légumes ? Découvrez 90 recettes simples et surtout savoureuses, prêtes en un clin d'oeil et sans se ruiner. Peu d'ingrédients à acheter, des produits hyper simples à trouver, un temps de préparation limité, quelques gestes seulement. Pour un résultat qui en jette dans l'assiette !EN STOCKCOMMANDER6,95 € -

Les autres beurres
Catz ClémenceUne invitation à réinventer sa cuisine au quotidien avec simplicité en découvrant les beurres végétaux, naturellement gourmands ! Une exploration créative de 10 beurres de noix et purées d'oléagineux, du classique beurre de cacahuète aux plus originaux (chanvre, courge ...) pour diversifier son alimentation. 60 recettes végétariennes, modernes et gourmandes pour chaque repas de la journée. Facile, économique et délicieux !EN STOCKCOMMANDER20,06 € -

Ni carnée ni carencée. Le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale
Domizi Marie Gabrielle ; Demange SébastienCe guide nutritionnel vegan est conçu comme un véritable compagnon de route : concis, clair, et fiable, il tient dans la poche et répond enfin aux questions les plus fréquentes qu'on se pose ou qu'on nous pose lorsque l'on adopte une alimentation végétale. Rédigé par un médecin et une diététicienne spécialiste du sujet, ainsi que membres de l'ONAV (Observatoire National des Alimentations Végétales) et de l'AVF (Association Végétarienne de France), il offre des réponses scientifiques et rassurantes aux inquiétudes courantes sur les carences, les apports, les besoins spécifiques selon l'âge ou le mode de vie. Pensé pour une consultation rapide et accessible, ce petit ouvrage ne se contente pas d'informer : il outille, légitime et simplifie le quotidien, tout en combattant les idées reçues avec nuance et pédagogie. Que vous soyez débutant, curieux ou déjà engagé, vous y trouverez de quoi mieux comprendre, mieux choisir, et mieux répondre lorsque tonton Roger vous harcèle à table sur vos carences et votre consommation de protéines.EN STOCKCOMMANDER12,05 €

