L'Incroyable histoire de la géographie. 200 ans d'exploration du monde

Longtemps, la Préhistoire n'a pu être explorée : la naissance du monde était le domaine réservé des religions. Mais, au XIX siècle, les scientifiques s'émancipent de ce tabou et, à la suite de découvertes majeures, une nouvelle science, la préhistoire, ouvre grand la porte sur les 10 millions d'années qui ont façonné les humains. Notre aventure démarre dans les grands espaces du continent africain, quand notre ancêtre le plus lointain se sépare de son cousin le bonobo. De cette première lignée préhumaine descendra, des millions d'années plus tard, Homo habilis, qui commence à tailler des outils simples, à se mettre debout et à assimiler beaucoup de protéines. Ensuite vient Erectus, qui invente la hachette et domestique le feu. Puis Neandertal, le premier à se servir d'un langage articulé lui permettant de communiquer. Dans ce foisonnement d'Homo, un seul survivra aux lois de l'évolution : Sapiens, apparu tardivement dans le berceau africain, vers 300 000 ans avant notre ère. Grâce à son (gros) cerveau et surtout au nombre de ses connexions neuronales, Sapiens se répand sur toute la planète, se sédentarise, développe l'agriculture et l'élevage à grande échelle. Il vit en famille, prie les dieux, peint, protège les plus faibles au sein du groupe, se soumet à un chef et fait la guerre. C'est une espèce à la fois invasive et conquérante, inventive et spirituelle. C'est nous.

Résumé : L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation. Pendant des millénaires, il est le breuvage religieux par excellence. Dans la Bible, Noé, survivant du Déluge, plante la vigne. Sous l'Antiquité, la plus célèbre des boissons fermentées est sirupeuse, aromatisée, coupée d'eau de mer - pharaons, philosophes grecs et patriciens romains l'ont en adoration. A Bagdad comme dans l'Europe féodale, les princes et les clercs portent haut l'art de la dégustation. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. Avec les Grandes Découvertes, le vin, sommet de la culture méditerranéenne, achève sa conquête du monde en Asie et en Amérique. L'invention de la bouteille fait de l'oenologie un art de vivre. Aujourd'hui, la moitié des nations produisent du vin. Les bras de fer commerciaux décuplent le pouvoir des grands crus, mais aussi des vins écologiques, des rosés, des effervescents. Dans L'Incroyable Histoire du vin, best-seller mondial traduit dans dix pays, Daniel Casanave et Benoist Simmat racontent cette passion millénaire. Cette cinquième édition est augmentée d'un chapitre consacré à un vignoble au destin particulier : le Beaujolais.

?Romanée-Conti, Pétrus, Dom Pérignon, Yquem, Screaming Eagle, Egon Müller, Vega Sicilia... les plus grandes étiquettes contemporaines ne sont pas une invention moderne. L'histoire mondiale du vin se double en effet d'une saga millénaire des grands vins.Dans l'Égypte des pharaons, le vignoble le plus recherché se nomme L'Eau de l'ouest. La Grèce de Dionysos vénère les beaux moelleux de Thasos. Les patriciens romains se battent pour déguster du Falerne. Au cours du Moyen Âge chrétien, les rois exigent de servir du vin de Chypre ou le Commandaria des Templiers. La réputation des crus de Chiraz ou Gaza traverse le temps.En Afrique du Sud, les colons hollandais imaginent l'ancêtre des grands crus moderne : Klein Constantia. Deux siècles plus tard, les crus bordelais, Château Lafite ou Château Latour, reprennent le flambeau à travers le classement de 1855.Des terres fertiles de l'antique Canaan aux riches terroirs de Californie du Nord, la recherche des vins exceptionnels, dignes d'éloges, est une quête de perfection. Elle signe aussi l'emprise de l'oligarchie sur ces produits élitistes. Une épopée planétaire racontée pour la première fois par les auteurs du best-seller L'Incroyable Histoire du vin.

Saviez-vous qu?en Italie le roi Ferdinand IV a financé au XVIIIe siècle une soierie  où les familles expérimentaient déjà les futurs droits sociaux modernes ? Que, un siècle avant l?engouement planétaire pour le végétarisme, des anarchistes français ont fondé une communauté végétalienne autonome ? Ou encore que le richissime Henry Ford, poussé par sa mégalomanie et son désir de profits, colonisa un territoire en Amazonie pour créer Forlândia, l?enclave de ses délires capitalistes ?Oneida, Terre libérée, New Harmony, Auroville... Ces expériences réalisent ce que Thomas More définissait au XVIe siècle comme une utopie. Dirigeants politiques, grands industriels, savants fous ne se sont alors pas contentés d?imaginer des pays idéaux : ils les ont créés de toutes piècesDans ce récit graphique décalé, le journaliste Benoist Simmat et l?illustrateur Daniel Casanave proposent un voyage au coeur de douze expériences d?utopies, toutes surprenantes, souvent inquiétantes, reflets du désir très humain de changer le monde.Notes Biographiques : Benoist Simmat est journaliste, spécialisé en économie et en histoire. Il collabore notamment pour Libération, L?Express ou encore Capital. Il est l?auteur d?une quarantaine d?ouvrages dont L?Incroyable histoire du vin (Les Arènes, 120 000 exemplaires), avec Daniel Casanave au dessin.