Introduction aux écoulements compressibles et aux fluides hétérogènes

Résumé :
Cette introduction aux écoulements compressibles et aux fluides hétérogènes s'adresse tant aux étudiants de maîtrise, voire de DEA, qu'aux élèves des grandes Ecoles scientifiques. Sa lecture ne fait appel qu'à des connaissances de base en Mécanique des fluides.
Dans le contexte simplifié du fluide non visqueux qui permet cependant de capturer à moindre coût et de manière réaliste les phénomènes principaux, deux grandes catégories d'écoulements sont abordées dans cet ouvrage :
1) - L'écoulement compressible d'un fluide homogène et non conducteur de la chaleur. Cette partie traite de la formation et des propriétés des ondes de choc en régime des grandes vitesses, des écoulements plans de perturbation dans une large gamme de vitesses et enfin d'éléments d'acoustique linéaire.
2) - L'écoulement incompressible d'un fluide hétérogène pouvant conduire la chaleur et être le siège de réactions chimiques. Les équations fondamentales régissant ce type d'écoulement sont introduites et une attention particulière est portée au cas des flammes de diffusion.