La diététique créole. Positiver, bouger et bien manger

Oui! Vous pouvez stabiliser votre poids et mincir durablement en mangeant du riz, des pois et des légumes-pays cuisinés avec des sauces goûteuses et légères. La Diététique Créole est une approche globale, simple et efficace. Positiver car le poids du mental est présent dans la gestion du stress et la prise de nourriture. Bouger car la plus simple activité mobilise de l'énergie, stabilise le poids et aussi le moral. Bien Manger car l'équilibre alimentaire est un équilibre de vie. Le principe des 4 bols des régimes Équilibre et Détox harmonise les assiettes. Le Drainage Express, quant à lui, gomme les excès. Vous voulez mieux vous alimenter? Vous êtes en surpoids, vous ne maigrissez plus, vous êtes diabétique, stressé, en péri-ménopause ou vous faites de la rétention d'eau? A chacun et à chacune sa diététique! Ce livre va vous permettre de façonner la vôtre.

A travers les pages de ce livre, Jean-Jacques Seymour, nous dévoile le fruit de ses recherches. Passionné par l'histoire de Cuba, il s'attarde ici sur un sujet peu traité : la médecine cubaine. Comment cette île, coupée de tout, sous embargo pendant des dizaines d'années, a réussi à créer une société médicalisée aux grandes capacités de recherches avec ses 11 centres de recherche scientifique ? Cuba fait de la médecine l'une de ses priorités depuis la fin des années 50. Avec un médecin pour 148 habitants, selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), Cuba est la nation au monde la mieux pourvue dans ce secteur. Vous verrez, étape par étape, comment Cuba a réussi le pari de se doter de médecins qualifiés et en nombre, grâce notamment à des investissements dans la médecine et dans la recherche et à une politique forte favorisant les études médicales. Jean-Jacques Seymour partage avec le lecteur un aspect inattendu de Cuba. L'île, plus connue pour sa salsa que pour sa médecine, nous dévoile des richesses insoupçonnées !

Acras de morue, boudins a épicés, planteurs et ti'punchs, la table des Iles est conviviale et généreuse. Blaffs et courts bouillons de poisson, grillades marinées, salades de fruits vanillées... elle sait aussi être légère! Avec 130 recettes délicieuses et équilibrées, simples à réaliser et des plans-minceur adaptés à chacun, découvrez pas à pas, les bienfaits de la diététique dans l'assiette créole.