Couscous et tajines végétariens

Plus que jamais, les océans sont en détresse. Le héros écologiste Paul Watson lance un SOS et prend la plume pour alerter le monde. " Depuis des centaines de millions d'années, l'océan est le système de survie de la planète entière. Il fournit la majeure partie de l'oxygène que nous respirons, il nous nourrit, séquestre le carbone et régule le climat grâce aux courants océaniques, aux vents, aux marées et à l'interdépendance de la diversité des espèces qui le peuplent. " L'année de la mer et la COP 30 se terminent, les conférences internationales se succèdent et, alors que l'urgence climatique est de plus en plus impérieuse, aucune décision politique sérieuse ne se dessine. Mais quand on agite les océans et les esprits depuis plus de cinquante ans, on ne baisse pas les bras. Jamais. Dans ce texte, Paul Watson se livre à une démonstration éloquente, en disséquant les causes, les risques et les perspectives du dérèglement climatique. Avec, en ligne de mire, cet aphorisme : " Le choix est simple : soit des profits à court terme pour certains aujourd'hui, soit la survie de tous demain. "

Résumé : La cuisine italienne offre des solutions appréciées de tous pour varier son alimentation dans le sens des recommandations diététiques d'aujourd'hui : plus de légumes, de céréales, moins de graisses animales... L'auteur nous explique avec simplicité et efficacité les meilleures recettes de nos voisins transalpins. Elle nous entraîne dans un voyage gastronomique pour apprendre à préparer les antipasti d'aubergines comme en Toscane, le minestrone alla mllanese, ou les pâtes fraîches d'Emilie Romagne...

- Le massage aux pierres chaudes est particulièrement recommandé : - pour combattre le stress, l'anxiété, les troubles du sommeil. - pour soigner les contractures musculaires (torticolis, maux de dos...) et l'arthrose des articulations - pour soulager les migraines et les céphalées de tension. - Ce livre propose des conseils pratiques et des pas-à-pas photographiés pour une utilisation très ciblée des pierres chaudes et froides : - Comment bien choisir et positionner les pierres sur le corps (thermothérapie, relaxation ciblée, ouverture des "chakras", préparation aux massages...) - Comment masser ou s'automasser avec les pierres : les bons mouvements pour le dos, le visage, les pieds, les mains, les jambes... Confort du masseur ou du massé, choix des pierres, régulation thermique, durée des séances... l'auteur livre de précieux conseils issus de sa longue pratique de thérapeute.

? Une exploration de 2 500 ans d'histoire du yoga et des yogis et leur représentations à travers plus de 200 miniatures, peintures, sculptures et photographies d'archives.? Sept textes d'experts et d'universitaires explorent l'histoire et l'évolution de la pratique du yoga des temps anciens à nos jours, à travers les cultures hindu, jain, boudhiste, sikh et musulmane.