Espagne. Saveurs et parfums d'enfance en 80 recettes intimes et gourmandes

Sanchez Marcos ; Vincent Chae Rin ; Faccioli Carol
MARTINIERE BL
29,90 €
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EAN : 9782732494531

Sous le soleil de Murcie, les tables et les assiettes se gorgent des couleurs des tomates charnues et juteuses, des parfums des oranges et des citrons de la Huerta murciana ainsi que des saveurs des calamars, des gambas et du jambon ibérique. En hommage à sa mère Asunción, et à ses recettes qui ont bercé son enfance, Marcos Sánchez partage son amour de cette cuisine entre terre et mer, gourmande et généreuse, souvent arrosée d'huile d'olive et qui se déguste dans les bars comme à la maison. Avec 80 recettes, conseils et anecdotes, Marcos vous fait découvrir cette culture et cette cuisine familiale typique du sud de l'Espagne qui mêle tapas, croquetas, tortillas, migas et empanadas ou encore paellas, dulces, gazpachos et salmorejos... Plongez au coeur d'un voyage délicieusement authentique et intime !

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 256
Date de parution 30/09/2022
Poids 892g
Largeur 191mm
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EAN 9782732494531
Titre Espagne. Saveurs et parfums d'enfance en 80 recettes intimes et gourmandes
ISBN 2732494534
Auteur Sanchez Marcos ; Vincent Chae Rin ; Faccioli Carol
Editeur MARTINIERE BL
Largeur 191
Poids 892
Date de parution 20220930
Nombre de pages 256,00 €

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