Street Food
Comédien et féru de cuisine, Yannig Samot a ouvert plusieurs restaurants dans Paris (Le Chéri-Bibi, La Famille, le cul de poule) et plus récemment un traiteur italien spécialisé dans la mozzarella et autres produits artisanaux. Tressée, burrata, de bufflone, fumée, la mozza fondante s'y décline en plus d'une dizaine de variétés et accompagne tous types de charcuterie, fromages et légumes marinés.
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EAN
9782012310155
Caractéristiques
| EAN | 9782012310155 |
|---|---|
| Titre | Street Food |
| ISBN | 201231015X |
| Auteur | Samot Yannig ; Garnier Virginie |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 215mm |
| Poids | 900gr |
| Date de parution | 15/05/2013 |
| Nombre de pages | 143 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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