Les pâtisseries de Rose Madeleine. 50 recettes véganes
Saint-Pierre Véronique - Gaëtan Fabrice
DE L HOMME
Résumé :
Créer des desserts végétaliens à la fois originaux et aussi moelleux et réconfortants que ceux de votre grand-mère, voilà le défi que relève avec brio une pâtissière pas comme les autres. Suivez-la dans ses explorations gustatives et succombez à des gâteries qui sont tout sauf ennuyantes : Pain au chocolat et au café, Brownies à l'espresso, Carrés aux poires et aux pistaches, Biscuits aux deux citrons, Gâteau à la vanille et au caramel salé, et bien d'autres ! Apprenez comment remplacer, entre autres, le lait, la crème, le beurre et les oeufs dans vos desserts, et découvrez tout le plaisir de faire des pâtisseries...
autrement !
Créer des desserts végétaliens à la fois originaux et aussi moelleux et réconfortants que ceux de votre grand-mère, voilà le défi que relève avec brio une pâtissière pas comme les autres. Suivez-la dans ses explorations gustatives et succombez à des gâteries qui sont tout sauf ennuyantes : Pain au chocolat et au café, Brownies à l'espresso, Carrés aux poires et aux pistaches, Biscuits aux deux citrons, Gâteau à la vanille et au caramel salé, et bien d'autres ! Apprenez comment remplacer, entre autres, le lait, la crème, le beurre et les oeufs dans vos desserts, et découvrez tout le plaisir de faire des pâtisseries...
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EAN
9782761942171
Caractéristiques
EAN | 9782761942171 |
---|---|
Titre | Les pâtisseries de Rose Madeleine. 50 recettes véganes |
Auteur | Saint-Pierre Véronique - Gaëtan Fabrice |
Editeur | DE L HOMME |
Largeur | 204mm |
Poids | 526gr |
Date de parution | 18/02/2016 |
Nombre de pages | 144 |
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