Rainbow cakes. 30 gâteaux spectaculaires pour instants gourmands extraordinaires !

Royer Aude ; Chivoret Pierre
LAROUSSE
8,85 €
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EAN : 9782035904287

Pour profiter pleinement de la tendance des Rainbow cakes, voici 30 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres ! Structurez vos gâteaux en superposant des couches de différentes couleurs et surprenez vos invités au moment de la découpe : un arc-en-ciel constitué de génoise apparaît, l'effet est garanti ! Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème. Des conseils pour réussir le glaçage et surprendre au moment de la découpe. Des variantes : le principe du rainbow cake peut être décliné sur différents types de recettes. Découvrez comment réaliser des biscuits et de glaces sur le même principe. Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 72
Date de parution 02/01/2015
Poids 296g
Largeur 195mm
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EAN 9782035904287
Titre Rainbow cakes. 30 gâteaux spectaculaires pour instants gourmands extraordinaires !
Auteur Royer Aude ; Chivoret Pierre
Editeur LAROUSSE
Largeur 195
Poids 296
Date de parution 20150102
Nombre de pages 72,00 €

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