Contrebande

Imaginons une scène : Jeune femme, attractive et maquillée en conséquence à la situation assise en face d'un futur employeur pendant un premier entretien d'embauche. Après quelques phrases anodines concernant le parcours professionnel de la candidate, l'éventuel futur "patron" souhaite en connaitre un peu plus sur le caractère et la vie de la candidate et lâche la phrase sèche et sans avertissement: "Montrez-moi votre soutien-gorge"! ... et plouf ! Situation inimaginable ! ... au moins en France ou tout autre pays dit "civilisé" ! Mais complètement absurde ? Complètement ignoble, OUI, mais absurde ? Sommes nous conscients de tous les secrets sur notre vie que cache le soutien-gorge ... Aucun autre vêtement que le SOUTIEN-GORGE n'est aussi révélateur, fournissant une si grande multitude de renseignements sur la femme, son caractère, ses forces ou ses faiblesses ou sur son style de vie en général.

Imaginons une scène : Jeune femme, attractive et maquillée en conséquence à la situation, assise en face d'un éventuel futur employeur pendant un premier entretien d'embauche. Après quelques phrases anodines concernant le parcours professionnel de la candidate, l'éventuel futur "patron" souhaite en connaître un peu plus sur le caractère et la vie de la candidate et lâche sèchement et sans avertissement la phrase : "Montre-moi votre soutien-gorge !" ....... et ploufff ! Situation inimaginable ! ... au moins en France ou tout autre pays dit "civilisé" ! Mais complétement absurde ? Sommes-nous conscientes de tous les secrets sur notre vie que cache le soutien-gorge ...

En réalisant ce livre accessible et ludique, les auteurs nous offrent de faire nos premiers pas en dégustation et de nous perfectionner entre amis. Avec cet ouvrage d'initiation, nous partons à la découverte d'un monde parfois inconnu, avec un langage et des codes simples qu'il nous faut impérativement apprendre. Sous la forme d'un voyage au c?ur des saveurs, des arômes et des couleurs, ils nous proposent des exercices amusants et faciles à réaliser. Le lecteur est pris agréablement au jeu, il fixe, il identifie, il reconnaît et mémorise les différentes phases de la dégustation du vin, il enrichit et améliore son vocabulaire descriptif. Forts de leurs compétences, et pour compléter ce voyage initiatique, les auteurs livrent leurs conseils sur la préparation et le service des vins, l'harmonie entre mets et vins et donnent à tous l'envie de poursuivre la promenade entre amis, lors d'un dîner ou un apéritif. En fin d'ouvrage, le lecteur trouvera de nombreux conseils pratiques : les mots-clefs du vocabulaire de la dégustation, un manuel technique pour bien préparer les exercices, le matériel nécessaire (verres, décanteurs...), son mode d'emploi, les températures de services, les mentions de l'étiquetage, une cartographie du vignoble français. Pour compléter l'ensemble, un carnet d'adresses permet de découvrir les lieux d'apprentissage où il est possible de se perfectionner à loisir. Enseignants et ?nologues reconnus, les auteurs nous emmènent dans leur univers pour un voyage qui, à chaque page, met nos sens en éveil. Il y a énormément de plaisirs à déguster un vin. Plus encore à partager ses impressions entre amis pour un moment de convivialité. Et donc autant de raisons d'offrir ce livre à tout amateur de vin.

« Paris sera toujours Paris » chantait Maurice Chevalier en 1939. Ville éternelle, ville lumière, Pantruche, Paname Pourtant nombre d’auteurs ont rêvé d’autres Paris, de Paris du futur.Émile Souvestre propose en 1843 une anticipation qui n’est guère réjouissante dans Le Monde tel qu’il sera où les banquiers ont pris le pouvoir, les enfants sont allaités par des nourrices à vapeur, la presse est sous le monopole d’un seul titre et les citoyens sans cesse contrôlés. Vingt ans plus tard, Jules Verne soumet le manuscrit de Paris au XXe siècle (écrit vers 1863) à son éditeur Hetzel qui le refuse. D’autres textes sont publiés comme ceux de Pierre Véron (En 1900, 1878), Émile Calvet (Dans mille ans, 1883), ou d’Albert Robida (Le Vingtième siècle en 1882 ou La Vie électrique en 1892).Entre 1830 et 1908, plusieurs auteurs imaginent des Paris futurs. Ces visions sont très variées et naviguent entre utopie sociale, satire et humour.Les avenirs envisagés pour Paris sont parfois très heureux et l’on découvre une ville transformée, plus propre, plus prospère, plus fraternelle sous la plume d’utopistes d’occasion ou de conviction. Théophile Gautier, Victor Fournel, Victor Hugo, Tony Moilin imaginent ces Paris plus beaux et plus égalitaires.Les humoristes ne sont pas en reste quant à nous faire rêver de l’avenir parisien. Joseph Méry, « Mirliton » ou Eugène Fourrier nous font sourire avec des avenirs envisagés ne masquant pas la raillerie envers leurs contemporains.Les poètes et paroliers nous invitent dans des Paris en ruines, Paris oubliés, Paris ensevelis mais toujours Paris... même si certains n’hésitent pas à prédire des catastrophes dont la ville ne peut se remettre.L’archéologie du futur — que penseront nos descendants devenus archéologues ? — prête souvent à rire quand on lit les conjectures, toutes plus erronées les unes que les autres, à partir de ce qui reste de la Capitale. Cela doit aussi nous conduire à un peu de modestie quand nous posons notre regard sur le passé.