Catalogne

Barcelone est le paradis des tapas. Non seulement parce que ses établissements traditionnels ont maintenu la flamme, mais aussi parce que ses cuisiniers d'avant-garde ont élevé la cuisine catalane au sommet de la gastronomie planétaire, en appliquant leur savoir à ce mets humble et bref. Tapas Barcelone propose 47 recettes à déguster à la maison, et 20 établissements pour en profiter en directe.

Ce livre rend hommage au génie et à la passion créatrice de Gaudí. Le joyau architectural qu'est la Casa Batlló et l'impact émotionnel qu'elle a sur ses visiteurs sont fidèlement reflétés dans Casa Batlló. La Maison de Barcelone à travers les photographies de Pere Vivas qui sont une fenêtre ouverte sur l'univers prodigieux de l'architecte, d'une part, et de manière plus réfléchie, à travers les textes de Daniel Giralt-Miracle, Mireia Freixa, Amilcar Vargas, Alfredo Ruiz, Joan Olona, Ignasi Villanueva, Mireia Bosch, Ana Atance et Xavier Villanueva qui révèlent le passé, le présent, l'héritage secret, l'art et le symbolisme d'un chef-d'oeuvre, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2005.

Un guide nécessaire pour découvrir la Majorque la plus éloignée des clichés. Ici sont décrit tous les villages, les criques et les plages de visite recommandée, où sentir le pouls authentique de l'île, soit en découvrant le paysage de l'intérieur ou la ville de Palma, soit en profitant de la mer qui l'entoure. Il propose un parcours à travers toute l'île et suggère de découvrir des espaces naturels, parcourir des chemins ruraux à pied ou en vélo, ou de réaliser des routes qui contemplent un riche patrimoine artistique, empreinte des civilisations qui se sont installées à Majorque depuis la Préhistoire. Il comprend les recommandations pour participer à des fêtes populaires et à des foires gastronomiques, et aussi à des évènements qui permettent de s'imprégner de la culture et du caractère unique des bonnes gens de Majorque.