L'or bleu [EDITION EN GROS CARACTERES

Robin Philippe
DE LA LOUPE
25,80 €
Épuisé
EAN : 9782848687162

Au sein de l'Auvergne rurale du début du XIXème siècle Antoine Roussel, jeune fermier, emmène les curistes du Mont-Dore en excursion pendant la belle saison et, à cette occasion, rencontre un pharmacien de Rouen qui l'embauche comme herboriste. Antoine découvre la vie en ville, le monde des ouvriers... et goûte le Stilton Bleu. Lui vient alors une idée : pourquoi ne pas transformer le Bleu grossier de "son pays" en fromage raffiné ? Ainsi naquit le Bleu de Laqueuille que nous connaissons et qui a contribué à l'expansion économique de toute une région.

Nombre de pages 474
Date de parution 18/05/2017
Poids 534g
Largeur 150mm
Plus d'informations
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EAN 9782848687162
Titre L'or bleu [EDITION EN GROS CARACTERES
Auteur Robin Philippe
Editeur DE LA LOUPE
Largeur 150
Poids 534
Date de parution 20170518
Nombre de pages 474,00 €

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