Vive les microbes ! Comment les microbiomes protègent la santé planétaire

Une enquête qui illustre l'importance de l'exposition aux microbes dès le plus jeune âge. Pourquoi les allergies, l'asthme et les maladies inflammatoires explosent-ils dans les pays industrialisés ? Des scientifiques du monde entier ont découvert un facteur clé : notre environnement aseptisé prive notre microbiote des microbes essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire. Résultat : une vulnérabilité accrue aux maladies modernes, y compris l'obésité, le diabète, et même la dépression. Dans cette enquête aussi limpide que documentée, Marie-Monique Robin montre comment la biodiversité - y compris microbienne - est un pilier essentiel de notre santé. " Une enquête très convaincante. " Le Nouvel Obs " Une lecture essentielle. " Alternative Santé