La cuisine orientale avec Cookeo

Dans ce livre, découvrez : - 70 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à composer des bols veggie mais complets et équilibrés qui vont révolutionner votre quotidien ; - des photos pour toutes les recettes ; - des idées variées parfaites pour manger sainement en toute occasion, qui mettent en scène des ingrédients variés et faciles à préparer : houmous de légumes, légumes rôtis, tofus et saucisses végétales, salades, purées, galettes et boulettes, wraps et rolls façon rouleaux de printemps ou maki géant... - des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes ; - une foire aux questions pour apprendre à composer vos bols en un tour de main ; - un placard et un frigo idéaux pour toujours avoir les bons indispensables sous la main !

Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer pour des salades repas ultra savoureuses ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes saines, gourmandes et accessibles à préparer pour des repas sur le pouce ou plus complets. Au menu : salade de lentilles et haricots rouges, salade de quinoa au curry et pommes, salade de pois chiches tandoori en deux façons, salade de coppa et pommes de terre, salade de saumon et betteraves crues, salade de butternut, chorizo et marrons, salade de suprêmes d'agrumes et meringues... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !

Résumé : Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recettes - toutes photographiées - de salades repas. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce livre des plats qui en mettront plein les yeux en toute simplicité. Accessibilité garantie, avec dans votre assiette des salades repas : végétariennes, à base de pâtes, riz, graines ou céréales, à base de viandes ou de poissons, sucrées-salées et tout simplement sucrées.

Faire son pain maison, c'est redécouvrir les bases de la cuisine, tout en laissant exprimer sa créativité selon ses inspirations. Pain complet à l'avoine, au sarrasin ou au cacao, pain de noix, fougasse aux olives, brioche tressée, focaccia aux tomates cerise ou aux mirabelles... Voici 30 recettes de pains, brioches et focaccias parfumées, sucrées, salées, avec et sans gluten, avec du croquant, du moelleux, du croustillant, facile à conserver, à couper, à tartiner et à partager. On vous laisse vous extasier devant une pâte qui gonfle et savourer le doux parfum si réconfortant du pain, de la brioche ou de la focaccia qui sort du four.