Les produits de la ruche. De leur production à leur usage

Robert Yves ; Damaye Marie-Astrid
PUITS FLEURI
29,00 €
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EAN : 9782867396915

Le retour en grâce de la production et de l'usage des produits naturels, dont bénéficie les produits de la ruche, ne doit pas faire perdre de vue les besoins réels, ainsi que les exigences de respect des êtres vivants, ni bien sûr le contexte réglementaire de leur diffusion. Lorsque l'on a une bonne expérience de l'apiculture, les produits de la ruche (miel, pollen, propolis et cire) se récoltent aisément mais leur récolte et leur transformation engagent notre responsabilité, tout autant que leur diffusion, leur prescription et leur consommation. Cet ouvrage a pour but de faire la lumière sur tous ces aspects dans une perspective de défense des connaissances concernant le vivant. Ce travail est le fruit d'une mise en commun d'expériences professionnelles, de recherches personnelles, tout autant que d'expériences humaines engagées au coeur des enjeux de notre époque.

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Nombre de pages 203
Date de parution 30/09/2021
Poids 284g
Largeur 150mm
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EAN 9782867396915
Titre Les produits de la ruche. De leur production à leur usage
Auteur Robert Yves ; Damaye Marie-Astrid
Editeur PUITS FLEURI
Largeur 150
Poids 284
Date de parution 20210930
Nombre de pages 203,00 €

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