Riz. Histoire - Culture - Recettes

Owen Sri
HACHETTE PRAT
35,15 €
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EAN : 9782017322030

Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale et chacun rivalise de créativité pour accommoder ce modeste grain. Après une multitude de voyages et des années de recherche, la célèbre autrice culinaire Sri Owen nous propose des recettes de soupes, de biryani, de risottos, de pilafs, de paëlla, de desserts et bien plus encore, provenant des quatre coins du monde. SRI OWEN est une cheffe cuisinière et écrivaine indonésienne, qui compte parmi les plus grandes autrices culinaires au Royaume-Uni. Au cours de sa carrière, elle a écrit quatorze livres de cuisine et son expertise à nulle autre pareille lui a valu de remporter le prix Lifetime Achievement de la Guild of Food Writers en 2017.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 384
Date de parution 05/11/2025
Poids 1 200g
Largeur 185mm
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EAN 9782017322030
Auteur Owen Sri
Editeur HACHETTE PRAT
Largeur 185
Date de parution 20251105
Nombre de pages 384,00 €

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