Riz. Histoire - Culture - Recettes
35,15 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN :
9782017322030
Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale et chacun rivalise de créativité pour accommoder ce modeste grain. Après une multitude de voyages et des années de recherche, la célèbre autrice culinaire Sri Owen nous propose des recettes de soupes, de biryani, de risottos, de pilafs, de paëlla, de desserts et bien plus encore, provenant des quatre coins du monde. SRI OWEN est une cheffe cuisinière et écrivaine indonésienne, qui compte parmi les plus grandes autrices culinaires au Royaume-Uni. Au cours de sa carrière, elle a écrit quatorze livres de cuisine et son expertise à nulle autre pareille lui a valu de remporter le prix Lifetime Achievement de la Guild of Food Writers en 2017.
Catégories
| Nombre de pages | 384 |
|---|---|
| Date de parution | 05/11/2025 |
| Poids | 1 200g |
| Largeur | 185mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782017322030 |
|---|---|
| Auteur | Owen Sri |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 185 |
| Date de parution | 20251105 |
| Nombre de pages | 384,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 2-4 jours |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
Pratique du Forum Ouvert. Un outil pour faciliter l'intelligence collective
Ce manuel pratique écrit par le fondateur même du Forum Ouvert, Harrison Owen, donne toutes les clés pour mettre en oeuvre un des outils les plus productifs d'intelligence collective, qui se fonde sur les moments privilégiés des hommes et des femmes pour échanger leurs idées. L'ouvrage détaille les conditions pour organiser un Forum Ouvert, explicite l'esprit qui doit l'animer comme les principes à observer dons sa mise en oeuvre. Il en révèle toute la puissance. Ce manuel intéressera au premier plan les femmes et les hommes, acteurs de la vie économique, sociale et politique, à la recherche de créativité, d'innovation et de performance. Le Forum Ouvert est d'une intelligence et d'une élasticité telles qu'il permet de mobiliser les ressources de 5 à plusieurs milliers de participants, partageant ou non la même culture, et de foire émerger de leurs confrontations des solutions innovatives, foison consensus.EpuiséVOIR PRODUIT28,20 € -
No hero
Le raid qui a conduit à la mort de Ben Laden le 2 mai 2011 n'était pas l'opération la plus impressionnante de Mark Owen. Loin de là. Au sein de la fameuse Team Six des Navy Seal, l'unité d'élite des forces spéciales de la marine de guerre américaine, il a couvert des centaines de missions. Il rapporte les plus éprouvantes, de celles que l'on se raconte de génération en génération. Se dessine une histoire intime de la guerre par ceux qui la mènent en secret. Ce témoignage retrace leurs combats, leurs entraînements et leurs interventions sur les champs de bataille, loin des Etats-Unis.EpuiséVOIR PRODUIT7,30 € -
Contes à l'encre de la nuit
16 contes fantastiques où les fantômes hantent les châteaux, les monstres sont maléfiques, les nuits remplies de cauchemars... Un choix de nouvelles issues de trois recueils de Thomas Owen considérés comme des classiques de la littérature fantastique: "Cérémonial nocturne',"Pitié pour les ombres', "La cave aux crapauds'."EpuiséVOIR PRODUIT7,00 € -
La truie / Et autres histoires secrètes
Les treize nouvelles qui composent ce recueil explorent sur un ton fantastique et feutré les domaines d'Eros et de Thanatos, la dualité entre le vice et la vertu, ainsi que le thème du double. La vision de l'humanité que propose l'auteur à travers ces récits n'en sort pas grandie. Au contraire, attachée aux misères, aux douleurs et aux vanités de l'existence, elle scrute les gestes les plus ordinaires et les plus quelconques de l'homme. A partir de situations, d'objets ou de personnages familiers, Thomas Owen sème ainsi le trouble auprès des lecteurs au point de les faire dériver dans l'angoisse.Sur commande en 4-6 joursCOMMANDER8,50 €
Du même éditeur
-
Casse-têtes. Edition 2023
Pour chaque jour de l'année, ce calendrier vous propose une anecdote rigolote, une blague, une déclaration sur votre thème préféré. Explicatifs, drôles ou surprenants, ces petits textes vous accompagneront au quotidien pour vous donner le sourire tous les matins. 365 inspirations pour vous divertir tout au long de l'année !EpuiséVOIR PRODUIT8,00 € -
MES PHOTOS DE CLASSE : DU BAC A SABLE AU BAC AVEC MENTION
Collectez les souvenirs scolaires de votre enfant avec cet album de photos de classe conçu pour rassembler toutes ses photos de la maternelle au lycée. Vous pourrez également compléter les espaces d'écriture guidée pour conserver à jamais la petite anecdote de l'année scolaire écoulée. Imprimé avec des encres végétales et pensé pour garder une belle forme malgré les manipulations, ce sera un ajout précieux à votre collection de souvenirs familiaux.EpuiséVOIR PRODUIT15,05 € -
Asanas
Le yoga est une voie spirituelle vers l’union du corps et de l’esprit. Sa philosophie est millénaire alors que les postures, les asanas, ont quelques centaines d’années. En les pratiquant, l’énergie vitale est fluidifiée, les pensées deviennent de simples paysages et s'ouvre la voie du yoga. Un recueil de 60 asanas délicatement illustrés pour vivre l'harmonie du corps.EpuiséVOIR PRODUIT20,06 € -
Pizza Party
Vous trouverez dans cet ouvrage, les recettes incontournables classiques italiennes (comme la margherita, la marinara mais aussi des recettes créatives (comme la pizza asperges, parmesan et zestes d'orange, la pizza tartare de veau et roquette ou bien la pizza tandoori, agneau et cumin) qui proposent des associations inédites. Il y en aura comme toujours pour tous les goûts : des versions végétariennes et d'autres à base de viande, de charcuterie, de poisson ou de crustacés... et même des versions sucrées pour les gourmands qui veulent un repas 100% pizza.EpuiséVOIR PRODUIT7,00 €
De la même catégorie
-
Recettes au robot cuiseur
Un ouvrage idéal pour les amoureux des robots et tous ceux qui veulent passer moins de temps à préparer les repas. Vous suivez les indications du tableau pour régler les fonctions de votre robot cuiseur et il n'y a plus qu'à laisser faire ! Hachez, mixez, mélangez, cuisez... Simplifiez-vous la vie en cuisine et réalisez facilement vos préparations de base, entrées, soupes, plats mijotés, accompagnements et desserts. Pains, crèmes et sauces, Rillettes de lapin, Soupe asiatique aux ravioles, Minestrone, Velouté de champignons, Pot-au-feu, Blanquette de veau, Poulet basquaise, Légumes glacés, Purée de pommes de terre, Mousse au chocolat, Charlotte aux fraises, Macarons... Les recettes de ce livre ont été conçues avec les robots Cooking Chef® de Kenwood®, Cook Processor® de KitchenAid®, Companion XL® de Moulinex® et i-Cook'in® de Guy Demarle®, mais s'adaptent très facilement à tous les autres modèles de robots.EpuiséVOIR PRODUIT11,15 € -
Après le boulot. 100 recettes express pour la semaine
100 recettes pour épater sa famille et ses amis. Tartares de saumon cru, Brochettes de pastèque et feta, Mini-wraps au magret de canard sucré-salé, Club sandwich au poulet, Makis au saumon, Salade Caesar, Pizza margherita, Hachis parmentier express, Couscous Kefta, Côte de boeuf et méli-mélo d'herbes fraîches... Cuisinez vite et bien ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facileEpuiséVOIR PRODUIT6,70 € -
Mes petits plats cocottes qui mijotent qui mijotent
Des cocottes qui mijotent, qui mijotent, ... à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous ! Retrouvez : -65 recettes -Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Une piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, une cocotte façon tagine de courges, des légumes d'hiver et lentilles blondes, une pintade aux marrons, pommes et fruits secs, une queue de lotte à l'Armoricaine, des calamars à la Sicilienne...EpuiséVOIR PRODUIT10,75 € -
Dîners entre amis en rentrant du boulot
Parce que tous les soirs de la semaine, c'est la course, voici 150 recettes à faire en un tour de main pour se régaler entre amis en rentrant du boulot.EpuiséVOIR PRODUIT16,20 €
