Algèbre pour la licence 3. Groupes, anneaux, corps

Un récit important qui tend à dédiaboliser la consommation de vin, grâce au Dr Jean-Pierre Rifler. Alors que la consommation de vin est en décroissance, les habitudes alimentaires des adultes s'orientent vers des repas plus sains, de type méditerranéen et le vin reste un lien convivial. La diabolisation actuelle du vin, au même titre que les autres alcools, fait culpabiliser même les plus raisonnables. Le plaisir de la consommation modérée du vin, qui est tout sauf un moyen de s'adonner à une addiction, devient une tare pour les dictateurs de l'hygiénisme. Nous allons dans cet ouvrage rappeler, bases scientifiques à l'appui, la faculté protectrice de la consommation régulière et modérée de vin. D'abord en matière de prévention cardiovasculaire primaire et secondaire, puis sur la prévention du cancer, des maladies métaboliques telles que le diabète, et les effets sur le vieillissement et en particulier son rôle protecteur sur la survenue des démences. Notre civilisation a toujours été en étroite relation avec le vin. La vinification permet l'extraction et la conservation grâce à l'alcool. Et c'est encore l'alcool du vin qui permet à notre organisme d'absorber les polyphénols antioxydants qui sont bénéfiques pour notre santé. Ne dit-on pas " à votre santé " en trinquant ? L'alcool a été nommé " eau de vie " par les alchimistes européens à partir du Xe siècle qui cherchaient à créer une potion d'immortalité. Alors pourquoi diaboliser cet élixir qui a été pendant très longtemps un des seuls produits efficaces des pharmacopées de nos anciens ...

A l'interface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font aujourd'hui partie du " paysage " des laboratoires qui s'intéressent de près ou de loin à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes. Pour tous ceux qui oeuvrent au sein de tels laboratoires, s'approprier les outils d'analyse, de stockage et de visualisation des séquences d'acides nucléiques et d'acides aminés est devenu une nécessité. Il ne s'agit pas ici d'apprendre à programmer, mais de comprendre les outils à disposition et leur principe de fonctionnement afin de choisir le plus approprié. L'ouvrage est structuré de manière extrêmement lisible en cinquante-huit fiches regroupées thématiquement. Etudiées pour que le lecteur accède efficacement à l'information recherchée, les fiches trouvent matière à approfondissement, à la fin de chaque thématique, sous la forme d'une sélection de références à des articles scientifiques, à des ouvrages et à des sites Internet. Ce livre a été conçu pour des biologistes, quel que soit leur niveau de connaissance en génomique, qui travaillent sur des projets de biologie moléculaire, de génomique ou de génétique

Raúl Zurita approfondit dans ce recueil sa vision lyrique et décharnée de la misère politique et sociale de l'Amérique latine. Ces circonstances historiques et politiques parcourent l'oeuvre du poète, qui, à partir des obscures histoires de sa propre existence, entreprend un parcours incertain et douloureux à la recherche d'une guérison. Cette oeuvre aborde le sujet de la disparition politique mise en place par les dictatures militaires en Amérique latine.