Le parfait carré potager. Comment obtenir jusqu'à 19 légumes en un seul carré, mois par mois

Cultiver ses aliments tout au long de l'année, manger plus sainement et économiser ! Sur un terrain de 10 x 12, 5 m, soit la moitié de la taille moyenne d'un jardin familial, vous pouvez cultiver assez de légumes pour être autosuffisant. Huw Richards a testé son propre jardin en autosuffisance, cultivant ainsi 7 250 légumes en 10 mois, avec seulement 4 heures de jardinage par semaine en moyenne. Dans ce livre, il partage son expérience mois par mois. Réaliste et flexible, ce jardin peut être adapté selon le temps et l'espace dont vous disposez : commencez par un seul carré potager surélevé ou passez directement à la culture en châssis chauds ou aux poly tunnels. Un seul mètre carré permet de récolter une centaine de légumes. Une fois les légumes cultivés, passez en cuisine avec Sam Cooper, qui vous dévoile ses astuces pour conserver ses légumes, ne pas gaspiller et ne pas produire de déchets. Il vous donne ses techniques pour préparer ses repas avec ses récoltes, augmenter les saveurs, ainsi que des recettes de soupes, currys, tartes, etc. Alors, qu'attendez-vous ? Lancez votre jardin en autosuffisance avec Huw et Sam !

Huw Richards s'est donné un an pour cultiver ses propres fruits et légumes sans débourser le moindre centime. Pari relevé ! Il partage ici son expérience afin que vous puissiez à votre tour vous lancer dans l'aventure du potager autonome. Vous n'avez pas les moyens d'acquérir un carré potager ? Fabriquez un parterre surélevé avec des palettes de récupération. Vous ne souhaitez pas dépenser d'argent pour acheter des plantes ? Cherchez dans votre cuisine ce que vous pouvez exploiter et planter. Il vous manque un outil ? Mettez en place un système de prêt avec vos voisins. Pas de jardin ? Découvrez des lieux disponibles dans votre quartier ou votre village pour cultiver en toute autonomie. Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils pratiques et avisés dont vous aurez besoin pour commencer à cultiver, entretenir et récolter vos propres fruits et légumes bio sans rien dépenser, même si vous débutez en jardinage. Aussi n'hésitez plus et engagez-vous dès à présent dans une démarche d'autonomie alimentaire viable et gratifiante !

Une Impala fonce dans le désert de l'Arkansas. Keith Richards est au volant. Avec lui, des amis et quelques substances : hasch, coke et peyotl. En cet été 1975, les Rolling Stones forment déjà le groupe de rock le plus dangereux de la planète. Bien sûr les histoires de dope, les filles évanouies, les arrestations, on connaît. Mais quand Keith Richards raconte l'épopée à sa façon, on touche au mythe.