FOUR WEDDINGS AND A FUNERAL

Résumé : Cultiver ses aliments tout au long de l'année, manger plus sainement et économiser ! Sur un terrain de 10 x 12, 5 m, soit la moitié de la taille moyenne d'un jardin familial, vous pouvez cultiver assez de légumes pour être autosuffisant. Huw Richards a testé son propre jardin en autosuffisance, cultivant ainsi 7 250 légumes en 10 mois, avec seulement 4 heures de jardinage par semaine en moyenne. Dans ce livre, il partage son expérience mois par mois. Réaliste et flexible, ce jardin peut être adapté selon le temps et l'espace dont vous disposez : commencez par un seul carré potager surélevé ou passez directement à la culture en châssis chauds ou aux poly tunnels. Un seul mètre carré permet de récolter une centaine de légumes. Une fois les légumes cultivés, passez en cuisine avec Sam Cooper, qui vous dévoile ses astuces pour conserver ses légumes, ne pas gaspiller et ne pas produire de déchets. Il vous donne ses techniques pour préparer ses repas avec ses récoltes, augmenter les saveurs, ainsi que des recettes de soupes, currys, tartes, etc. Alors, qu'attendez-vous ? Lancez votre jardin en autosuffisance avec Huw et Sam !

Dans une même jardinière, le jeune prodige aux pouces verts Huw Richards vous montre comment faire pousser facilement tout un potager bio', pour manger des légumes savoureux en abondance toute l'année. Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour jardiner mois après mois. Suivez les conseils simples de Huw avec des instructions claires et nettes en images. Optimisez votre récolte en démarrant vos semis à l'intérieur, derrière vos fenêtres. Jusqu'à 19 légumes en un seul carré !

Diagnostiqué bipolaire à 14 ans, passé par toutes les addictions, Cory Richards renaît par l'alpinisme : récit d'une vie de risque talonnée par la folie, avec en ligne de mire, l'Everest sans oxygène... Né au pied des montagnes Rocheuses, Cory Richards vit une enfance au grand air : ski, escalade, bivouacs... Enfance idyllique ? Pas tout à fait. Pour Cory, la famille est aussi un noeud de violence et de douleurs. Diagnostiqué bipolaire à l'adolescence, il connaît l'internement, les fugues et les addictions avant de se lancer à corps perdu dans ses deux passions : l'alpinisme et la photographie. " J'ai voulu vivre follement pour échapper à la folie ", dit-il. En écrivant le livre de sa vie, ses réussites flamboyantes et ses rechutes brutales, il choisit de regarder avec une sincérité incandescente son chaos intérieur, pour mieux l'affronter. Et l'apaiser. Cory Richards est le seul Américain à avoir gravi un sommet de plus de 8000 mètres en hiver. Il a été photographe aux quatre coins du monde pour le National Geographic. Aujourd'hui conférencier, il témoigne de son expérience des troubles mentaux et des voies qu'il explore pour y échapper. Traduit de l'anglais par Charlie Buffet En couverture : autoportrait après l'avalanche © Cory Richards

Une compilation des plus beaux morceaux de musique classique qui évoquent Noël depuis des générations. "Pars pour un formidable voyage musical autour du monde, à la découverte des plus célèbres morceaux de Noël ! Ecoute les morceaux que nous aimons le plus à Noël et découvre les instruments qui se cachent derrière ces mélodies. De l'exaltant Sonnent les cloches au chant apaisant de la fête de la lumière en Suède, en passant par l'entraînant Feliz Navidad de Ariel Ramirez en Argentine, de magnifiques extraits sonores donnent vie à l'orchestre, aux choeurs et aux wassailing, écoute ces airs fabuleux et initie-toi aux sons et aux chants de Noël du monde entier".