Connaître le Cantal

Une redécouverte de l'Auvergne sous différents angles : le patrimoine naturel, historique, architectural, artistique, les savoir-faire et produits régionaux qui font l'originalité et la force de ce territoire captivant. Un reportage photographique inédit qui dévoile une région aux multiples facettes.

Découvrir les volcans du Cantal et du Puy de Dôme, randonner dans des paysages d'estive, admirer les toits en lauze, les basiliques romanes de Brioude ou d'Orcival, et enfin comparer le saint-nectaire, la fourme d'Ambert et le cantal... Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 7 itinéraires de 4 à 9 jours ; 110 promenades et circuits et tous les sites classés par étoiles ; plus de 535 adresses pour tous les budgets ; 73 cartes et plans MICHELIN. Utilisez les cartes Michelin n° 326, 330 et 331.

Le guide Lonely Planet qui va à l'essentiel, pour découvrir le meilleur de la région. Un guide tout en couleurs, illustré par des dizaines de photos. Caverne du Pont d'Arc (grotte Chauvet), palais idéal du facteur Cheval, mont Gerbier de Jonc et mont Mézenc, parc naturel régional du Vercors, vallée de la Drôme, Grignan : tous les incontournables de ces deux départements du sud-est de la France traités en profondeur. Mais aussi des encadrés sur des sites moins connus pour sortir des sentiers battus : les ruines d'anciens châteaux en Ardèche, les villages perchés de la Drôme provençale, les vallées perdues ! Nouveau : une dizaine de suggestions d'itinéraires sans voiture, que ce soit pour une journée ou deux semaines, des escapades de plein air ou des séjours culturels... Ardèche et Drôme ont une géographie propice aux activités de plein air. Vallées, collines et moyenne montagne sont des terrains de jeu idéals pour le vélo, la marche, le kayak et le canoë. Le guide propose un chapitre spécifique sur le sujet et des focus sur des itinéraires de randonnée. La partie préparer votre séjour recense également les nombreuses activités à réaliser avec vos enfants - qui trouveront largement de quoi faire ! Un chapitre sur la gastronomie (caillette, pogne, ravioles...) et sur les vins de la région (saint-joseph, cornas, hermitage, clairette de Die...).

Le guide Lonely Planet qui va à l'essentiel, pour découvrir le meilleur de l'AuvergneUn guide tout en couleurs illustré par des dizaines de photos.Le plein d'itinéraires pour partir en week-end ou en escapade dans cette région prisée pour sa nature préservée et son patrimoine culturel.Des plans en couleur des principales villes (Clermont-Ferrand, Le Puy-en-Velay, Vichy...).Le top des meilleures choses à voir et à faire sur place, par région et par thématique, ainsi que des sections ciblées sur l'histoire, les arts, la culture et la cuisine.Des focus sur les sites naturels incontournables et les plus belles randonnées : la chaîne des Puys, les gorges de l'Allier, les monts du Cantal, les plateaux de l'Aubrac...La découverte du patrimoine auvergnat : les églises romanes, l'abbaye de la Chaise-Dieu, le Puy-en-Velay, le viaduc de Garabit, la coutellerie de Thiers...Cantal, saint-nectaire, salers, fourme d'Ambert... les meilleurs plans pour découvrir les produits du terroir et en particulier les fromages.Un chapitre sur les activités en plein air, d'été ou d'hiver : randonnée, kayak, vélo, ski, balades à cheval ou avec des raquettes...