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La lassitude a gagné votre cuisine ? Alors découvrez sans plus attendre ces 70 recettes de charlottes salées, inédites et pleines d'originalité. Réalisables facilement avec un minimum de matériel, ces mets délicieux feront la joie de vos repas entre amis ou en famille. Alors n'hésitez pas, vite à vos fourneaux et bon appétit ! L'ouvrage idéal pour découvrir les charlottes salées, méconnues du grand public. L'auteur n'a rien laissé au hasard : toutes les recettes sont accompagnées d'une garniture mais aussi d'un choix de vin. Les végétariens ne sont pas oubliés puisque de subtils mariages de légumes sont proposés. Un guide de cuisine original, simple, clair et précis, qui donne l'eau à la bouche.

Les lasagnes traditionnelles n'ont plus aucun attrait pour vos papilles ? A force de proposer des saveurs atones avec leurs surgelés, les industriels vous ont fait perdre le goût de ce plat pourtant délicieux ? Il est donc plus que temps de redécouvrir cette recette et ses multiples variations. Une mission que relève Joëlle Ravey à travers un ouvrage culinaire qui revisite et réinvente tout un plat. Des lasagnes aux trois poivrons à celles aux cailles aux raisins blancs, expérimentez les associations inédites orchestrées par une cuisinière hors pair et désireuse de vous faire partager ses tours de main. Soixante-dix recettes de lasagnes constituent l'ouvrage offert par Joëlle Ravey. Soixante-dix recettes qui transforment un plat traditionnel, familial, parfois cruellement quotidien, et le hissent au niveau d'une gastronomie inattendue... Simples, réalisables à partir des ingrédients du quotidien ou de viandes et poissons plus recherchés, ces recettes sauront bouleverser votre paysage culinaire !

Mes cakes rustiques savoureux ou une volonté de cuisiner autrement et de varier les plaisirs ! C'est pourquoi je vous ai concocté, rien que pour vous mes lecteurs, soixante recettes créatives et originales faisant la part belle à la mixité des saveurs rustiques et raffinées afin que vous preniez du plaisir à vivre et à partager avec vos convives une véritable aventure culinaire.

J'étais plutôt son genre, et elle m'avait dans la peau. Mais pourquoi me demander ça à moi ? Parce que j'étais disponible ? Parce que j'habitais juste en face et que Miko, son mari, m'invitait souvent à la pêche à la mouche et n'y verrait que du feu ? J'avais beaucoup d'ennuis, tout de même. Je lui ai demandé si c'était parce qu'elle n'avait pas d'autre solution ? Véritablement, Sally ne savait pas dans quoi elle s'embarquait en ma compagnie.