Néonatalogie du veau

Résumé : Hospitaliser les veaux, c'est développer un nouveau service au sein du cabinet vétérinaire. Pour être optimisé, le projet doit être élaboré en fonction des attentes des praticiens et de leurs motivations. Les auteurs expliquent ici de manière très concrète, en se fondant sur les témoignages et l'expérience de confrères, les points essentiels pour mener à bien un tel projet, étape par étape : décision, estimation du coût, réglementation, responsabilité vétérinaire, conception du projet, choix des matériaux, aménagement des locaux, rentabilisation, valorisation et amélioration du service, sans oublier la communication auprès des éleveurs. Sur le terrain, le retour d'expérience en clinique montre que l'hospitalisation des veaux, lorsqu'elle est réfléchie et organisée, offre des avantages pour les animaux, en optimisant leur chance de guérison, pour les éleveurs, dégagés de la surveillance d'un animal malade sans facturation de frais de déplacements, et pour les praticiens en valorisant leur image, en optimisant leur temps de travail et en leur permettant, le cas échéant, de proposer des interventions chirurgicales en clinique. En outre, ce service permet de développer une consultation des veaux et petits ruminants en clinique, qui incite l'éleveur à agir en début de signes cliniques, optimisant ainsi les résultats thérapeutiques et favorisant le dialogue. Le propos est ponctué de plus de 150 photos et de témoignages de praticiens. Un ouvrage indispensable pour se lancer dans un projet motivant et s'adapter à un élevage en mutation.

Ce mémento de médecine bovine 3e édition reste fidèle à l'esprit des précédentes éditions, à savoir qu'il représente un condensé des notions à avoir en tête tors d'une intervention en élevage. La nouvelle édition actualise, enrichit et remanie les thématiques qui ont pu évoluer. L'ensemble de la médecine et de la chirurgie bovine est abordée sous la forme de fiches synthétiques de 1 ou 2 pages, suivant une présentation adaptée au contenu (tableaux de diagnostic différentiel, liste de symptômes, étiologie, arbres décisionnels, schémas explicatifs...). Les affections sont regroupées par section digestive (veau et adulte), métabolique, hépatique, rénale, respiratoire, neurologique, cardiologique, ophtalmologique, locomotrice, parasitologique et reproduction. Un chapitre entier est consacré à la chirurgie, qu'il s'agisse de l'anesthésie, de la gestion de la douleur, du traitement des plaies et des interventions les plus courantes et praticables au quotidien. Les réglementations relatives aux MLRC et à la prescription des antibiotiques sont facilement accessibles dans. un chapitre dédié. Ce nouveau mémento est le guide clinique idéal pour le praticien ou l'étudiant, à conserver à portée de main.

Cette nouvelle édition des Aliments - qualité, sécurité et protection du consommateur présente les dernières orientations et réglementations européennes, nationales et locales en matière agro-alimentaire. De nombreuses parties ont été réactualisées: la démarche HACCP; l'agrément sanitaire; les signes officiels de qualité; les outils de maîtrise du risque toxicologique; l'étiquetage des denrées alimentaires... C'est une nouveauté: Les Aliments s'intéresse aussi à deux sujets d'actualité: les OGM (les Organismes Génétiquement Modifiés) et l'ESB (l'Encéphalopathie Spongiforme Bovine). Enfin, professionnels et étudiants (BEP Bioservices/ Carrières Sanitaires et Sociales; CAP Agent Polyvalent de Restauration...) trouveront une annexe très complète sur les diverses techniques de conservation des aliments ainsi que des extraits de textes réglementaires. Les Aliments - qualité, sécurité et protection du consommateur apportent toutes les informations nécessaires et donnent des réponses à toutes les questions que se pose le consommateur

Par son passé agraire, son rapport complexe avec le territoire et la colonisation, ses lunes de miel, mais aussi ses tiraillements avec le nationalisme, le féminisme ou la mondialisation, la cinématographie québécoise est un cas d'étude idéal pour les questions entourant l'imaginaire national et les discours de genre. L'autrice revisite le cinéma québécois depuis les années 1940, des classiques canadiens-français (Un homme et son péché) en passant par les films "de fesses" (Valérie), ou les satires de ces derniers (Q-bec my love), jusqu'au cinéma contemporain (Mariages, A l'origine d'un cri). Selon elle, les figures féminines du cinéma expriment une dimension importante et alternative des fictions nationales. On voit dès lors se tisser des liens entre les idées d'une nation et les représentations du corps féminin : Terre-mère, Femme-terroir, Femme-nation, Femme-nature... représentations qui évolueraient au gré des changements sociaux, politiques et culturels de la province. Une fine analyse politique et féministe, qui éclaire le cinéma sous un angle inédit et rafraîchissant, avec à l'appui les théories des Gender Studies anglo-saxonnes et de l'écoféminisme.