Dictionnaire insolite de Taïwan

Ce livre plonge dans l'essence même des musiques chinoises à travers les légendes et les mythes qui entourent leurs origines et les relations symboliques qu'entretiennent sons et instruments avec la matière et les éléments. L'auteur aborde aussi les rapports entre les musiques de la Chine et celles de son empire : musiques du théâtre de marionnettes, de l'opéra. Elle a notamment choisi de nous faire découvrir dans le disque les sons délicats de la cithare qin, la musique des cérémonies bouddhistes et taoïstes, ainsi que des pièces d'anthologie de l'opéra de Pékin. En annexe : un instrumentarium illustré des principaux instruments de la musique chinoise. Cet ouvrage est publié à l'occasion de l'exposition "La Voix du dragon" et du cycle de concerts de musiques chinoises de la cité de la musique (novembre 2000-janvier 2001).

Si l'alimentation satisfait une impérieuse nécessité biologique, elle est aussi source de plaisirs et de convivialité. Les traditions culinaires, riches et multiples, se révèlent de puissants marqueurs culturels. Ces dernières décennies, le rapport de l'homme à la nourriture a été bouleversé par l'industrialisation et la mondialisation. Face au contenu de son assiette, il éprouve aujourd'hui une inquiétude, qui, lors des récentes crises: Listeria, poulet à la dioxine, OGM, "vache folle"... a été portée à son comble. Anne-Lucie Raoult-Wack éclaire les multiples facettes de l'alimentation et en analyse les enjeux, tant individuels: le "bien-manger", que collectifs: nourrir l'ensemble de l'humanité tout en préservant la planète pour les générations futures.

Identités périphériques? Expression ambiguë qui renvoie à centre et périphérie, mais aussi aux frontières, aux résistances et aux rapports de domination. Les identités sociales, culturelles, religieuses, géographiques et politiques sont ici étudiées dans une dimension interdisciplinaire. Dans ce livre, des historiens, des anthropologues et des littéraires, spécialistes de la Péninsule ibérique, de l'Amérique latin et du monde méditerranéen, expliquent comment, du XVIe au XXe siècle, se mettent en place mécanismes identitaires et identités nouvelles. Musulmans de la monarchie catholique espagnole, esclaves africains du Portugal, Indiens de Bolivie, métis et mineurs du Pérou colonial, pauvres de deux côtés de l'Atlantique, Algériens colonisés et immigrés dans l'Espagne d'aujourd'hui, sont au c?ur de cette recherche sur les identités périphériques.